# Os melhores pratos tradicionais jamaicanos

Pratos essenciais da Jamaica, desde o ackee nacional e o peixe salgado até o Maroon jerk, escolhidos em guias gastronômicos jamaicanos.

- 106 votos · 12 itens
- 17 de nov. de 2025 · fitfam_victoria
- https://even.best/pt/l/394/os-melhores-pratos-tradicionais-jamaicanos

## Principais 10

1. **Caril de cabra** (16 · ▲16 ▼0) — Caril de cabra, legado dos trabalhadores contratados indianos do século XIX.
2. **Frango condimentado** (15 · ▲15 ▼0) — Frango com gorro escocês e marinada de pimenta da Jamaica defumado em madeira de pimentão, técnica marrom.
3. **Ackee e peixe salgado** (11 · ▲12 ▼1) — O prato nacional: bacalhau com ackee, que lembra ovos mexidos, consumido no café da manhã.
4. **Arroz e ervilhas** (11 · ▲11 ▼0) — Arroz cozido com feijão, leite de coco e tomilho, acompanhamento de domingo.
5. **hambúrguer jamaicano** (5 · ▲7 ▼2) — Massa folhada dourada recheada com carne temperada, frango ou vegetais.
6. **Festival** (5 · ▲7 ▼2) — Bolinhos de fubá fritos e doces comidos com carne seca ou peixe.
7. **Peixe escovitch** (5 · ▲5 ▼0) — Peixe frito coberto com cebola em conserva, cenoura e pimentão.
8. **Bammy** (5 · ▲5 ▼0) — Pão achatado de mandioca da tradição Arawak.
9. **Callaloo** (5 · ▲5 ▼0) — Folhas verdes cozidas no vapor com cebola e tomate, geralmente no café da manhã.
10. **Água masculina** (4 · ▲6 ▼2) — Sopa de cabra servida em celebrações, diz-se que dá força.
11. **Frango ensopado marrom** (3 · ▲5 ▼2) — Frango estufado em molho dourado.
12. **Ensopado de rabada** (3 · ▲3 ▼0) — Rabo de boi refogado com feijão manteiga e especiarias.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.