# As melhores sobremesas chilenas

As sobremesas e doces tradicionais do Chile, do leite torrado ao mote con huesillo, segundo La Cocina Chilena de Pilar Hernández e os guias de sobremesas chilenos.

- 17 votos · 12 itens
- 20 de set. de 2025 · Cristóbal Rojas Valenzuela
- https://even.best/pt/l/461/as-melhores-sobremesas-chilenas

## Principais 10

1. **Cozinha** (3 · ▲3 ▼0) — Bolo de frutas de herança alemã, típico do sul (Frutillar, Puerto Varas).
2. **Murta com marmelo** (3 · ▲3 ▼0) — Fruta nativa do sul em calda com marmelo.
3. **Bebida de pêssego e cevada** (2 · ▲2 ▼0) — Pêssegos desidratados em calda com notas de trigo: o refrigerante-sobremesa do verão chileno.
4. **leite torrado** (2 · ▲2 ▼0) — Pudim assado mais firme e rústico, com superfície dourada.
5. **Bolo de mil folhas** (2 · ▲2 ▼0) — Camadas de folhas e iguarias de nozes, o bolo de aniversário.
6. **Sopas passadas** (1 · ▲1 ▼0) — Sopas de abóbora mergulhadas em chancaca com canela e laranja, para dias de chuva.
7. **Alfajores chilenos** (1 · ▲1 ▼0) — Folhagem com delicadeza, coberta de chocolate ou açúcar.
8. **braço da rainha** (1 · ▲1 ▼0) — Pão de ló enrolado recheado com delicadeza.
9. **Pudim de arroz** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz ao leite com canela, para almoços em família.
10. **torrone de vinho** (0 · ▲0 ▼0) — Merengue cozinhado com vinho tinto, típico do campo.
11. **calcinha rasgada** (-1 · ▲0 ▼1) — Massa frita torcida com açúcar flor.
12. **Chilenitos** (-1 · ▲0 ▼1) — Deliciosos biscoitos cobertos com merengue.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.