# Os melhores pratos típicos das Ilhas Baleares

O mais típico de Maiorca, Menorca, Ibiza e Formentera. Segundo a CEI, a frita maiorquina é o prato preferido das Ilhas Baleares. Também a Wikipedia e o Guia Michelin.

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- 16 de ago. de 2024 · cucharon84
- https://even.best/pt/l/471/os-melhores-pratos-tipicos-das-ilhas-baleares

## Principais 10

1. **Frita maiorquina** (7 · ▲8 ▼1) — Carne e vísceras de cordeiro ou porco fritas com batata, pimenta e erva-doce; o prato mais citado no CIS.
2. **Ensopado de lagosta** (7 · ▲8 ▼1) — Ensopado de lagosta de Menorca com sofrito, servido com pão; Fornells é a sua capital.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Camadas de batata frita, berinjela e pimenta com molho de tomate.
4. **Pa amb oli** (7 · ▲7 ▼0) — Pão integral com tomate ramallet, azeite, queijo e linguiça.
5. **Sopes maiorquinos** (5 · ▲6 ▼1) — Sopa espessa de legumes da estação com pão integral fino.
6. **Ensaimada de Maiorca** (5 · ▲5 ▼0) — Espiral de massa com banha, cabelo liso ou de anjo; IGP.
7. **Arròs bruto** (5 · ▲5 ▼0) — Arroz como uma sopa com coelho, frango, enchidos e especiarias como canela e cravinho.
8. **Flaó** (4 · ▲4 ▼0) — Cheesecake e hortelã de Ibiza.
9. **Bullit de peixe** (3 · ▲4 ▼1) — Caldeirada de peixe de Ibiza seguida de arroz banda.
10. **Sobrasada com mel** (3 · ▲3 ▼0) — A sobrasada de Mallorca é barrada no pão quente com um fio de mel.
11. **Coca de trempó** (2 · ▲2 ▼0) — Coca com salada de pimenta, tomate e cebola.
12. **Queijo Mahón-Menorca** (0 · ▲1 ▼1) — Queijo de vaca de forma quadrada com DOP.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.