# Os melhores queijos de cabra franceses

Queijos de cabra AOP da França, do Vale do Loire ao Sul, de acordo com France.fr, queijeiros e guias AOP de cabra.

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- 28 de set. de 2026 · raclette_paris
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## Principais 10

1. **Crottin de Chavignol** (0 · ▲0 ▼0) — O mais conhecido dos queijos de cabra AOP, um pequeno disco Sancerre maturado por 10 dias a 4 meses.
2. **Sainte-Maure de Touraine** (0 · ▲0 ▼0) — Tronco de freixo cruzado com palha de centeio gravada com o nome do produtor.
3. **Valença** (0 · ▲0 ▼0) — Pirâmide truncada de freixo, pasta fina com sabor a avelã.
4. **Selles-sur-Cher** (0 · ▲0 ▼0) — Disco de freixo de Loir-et-Cher, cuja crosta se come.
5. **Pouligny-Saint-Pierre** (0 · ▲0 ▼0) — A esbelta pirâmide de Berry, apelidada de “Torre Eiffel”.
6. **Rocamadour** (0 · ▲0 ▼0) — Disco Quercy muito pequeno, ultra cremoso.
7. **Pelardon** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de cabra Cévennes pequeno com sabor a nozes.
8. **Banon** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de cabra da Alta Provença envolto em folhas de castanheiro.
9. **Picodon** (0 · ▲0 ▼0) — Pequeno queijo picante de Drôme e Ardèche.
10. **Chumbo grosso** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de cabra com casca lavada da Sabóia, primo de Reblochon.
11. **Rigotte de Condrieu** (0 · ▲0 ▼0) — Cabrinha doce da região de Lyon.
12. **Mothais-sur-feuille** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de cabra Poitou maturado em folha de castanheiro.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.