# Os melhores pães e pãezinhos alemães

A Alemanha tem mais de 300 tipos de pão registados; A cultura do pão alemã está no registro nacional de patrimônio cultural imaterial da Comissão Alemã da UNESCO desde 2014. Os pães e pãezinhos mais populares de acordo com o comércio de panificação e ÖKO-TEST.

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- 25 de out. de 2025 · niklas_brezel
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## Principais 10

1. **Pão integral** (4 · ▲4 ▼0) — Pão integral denso feito de centeio e sementes.
2. **Pretzel** (3 · ▲4 ▼1) — Pretzel da Suábia e da Baviera com soda cáustica e sal grosso.
3. **Pão de trigo misto** (3 · ▲3 ▼0) — O pão mais popular dos alemães, mais trigo do que centeio.
4. **Pão de centeio misto** (3 · ▲3 ▼0) — Pão de massa fermentada forte, um dos mais apreciados no ramo da panificação.
5. **Pão de fazendeiro** (2 · ▲2 ▼0) — Pão misto de massa fermentada rústica com crosta forte.
6. **palito de pretzel** (2 · ▲2 ▼0) — Rolinhos de pretzel alongados, um clássico no balcão da padaria.
7. **Rolos (rolos, rolos)** (1 · ▲1 ▼0) — O pãozinho de café da manhã com muitos nomes regionais.
8. **pão de espelta** (1 · ▲1 ▼0) — Pão de espelta, tendência nos últimos anos.
9. **Crosta da Floresta Negra** (1 · ▲1 ▼0) — Pão rústico e crocante do Sudoeste.
10. **Pãezinhos de passas** (1 · ▲1 ▼0) — Rolinhos de fermento doce com passas para o café da manhã de domingo.
11. **Rolinhos de grãos** (0 · ▲0 ▼0) — Rolinhos com girassóis, sementes de abóbora e gergelim são particularmente populares.
12. **Pão de semente de abóbora** (0 · ▲0 ▼0) — Pão misto com sementes de abóbora na massa e na crosta, um clássico da panificação.
13. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Pastelaria dinamarquesa de Hamburgo com canela e açúcar, assada e achatada.
14. **centeio integral** (-1 · ▲1 ▼2) — Pão preto da Vestefália, assado em temperatura baixa por até 24 horas, levemente adocicado.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.