# Os melhores queijos portugueses

Os queijos DOP de Portugal, vários entre os mais bem avaliados da Europa no TasteAtlas (Azeitão 2.º e Serra da Estrela 3.º), segundo a imprensa e os guias de queijos portugueses.

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- 20 de abr. de 2025 · pastel.gaucho
- https://even.best/pt/l/601/os-melhores-queijos-portugueses

## Principais 10

1. **Queijo Serra da Estrela** (4 · ▲4 ▼0) — Leite cru de ovelha Bordaleira coalhado com flor de cardo e moldado à mão; amanteigado, come-se à colher.
2. **Queijo de Évora** (4 · ▲4 ▼0) — Ovelha Merina Branca de leite cru, pequeno e de sabor intenso.
3. **Queijo de Azeitão** (3 · ▲3 ▼0) — Ovelha da Península de Setúbal coalhada com cardo, cremoso e ligeiramente ácido; 2.º melhor queijo da Europa no TasteAtlas (4,6).
4. **Queijo Serpa** (3 · ▲3 ▼0) — Ovelha do Baixo Alentejo de pasta mole e sabor forte.
5. **Queijo do Pico** (3 · ▲3 ▼0) — Queijo de vaca da ilha do Pico, nos Açores, entre os 100 melhores da Europa.
6. **Queijo de São Jorge** (2 · ▲3 ▼1) — Queijo de vaca curado dos Açores, firme e picante.
7. **Queijo Rabaçal** (2 · ▲2 ▼0) — Mistura de ovelha e cabra da zona de Penela, com tomilho.
8. **Queijo Picante da Beira Baixa** (2 · ▲2 ▼0) — Queijo DOP curado de ovelha e cabra, de sabor intenso e picante.
9. **Queijo de Nisa** (1 · ▲2 ▼1) — Ovelha do Alto Alentejo, conhecido desde longa data, com olhos pequenos.
10. **Requeijão Serra da Estrela** (1 · ▲2 ▼1) — Requeijão de soro de ovelha, para comer com doce de abóbora.
11. **Queijo Mestiço de Tolosa** (1 · ▲1 ▼0) — Ovelha e cabra do Alto Alentejo, IGP.
12. **Queijo Amarelo da Beira Baixa** (1 · ▲1 ▼0) — Queijo DOP de ovelha e cabra, de pasta semidura e cor amarelada.
13. **Queijo Terrincho** (0 · ▲1 ▼1) — Ovelha Churra da Terra Quente transmontana.
14. **Queijo de Castelo Branco** (-1 · ▲0 ▼1) — Ovelha ou cabra da Beira Baixa, amarelo ou picante.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.