# Os pratos populares jordanianos mais famosos

Pratos de mesa jordanianos, desde Mansaf, o “Mestre da Mesa” listado na Lista do Patrimônio Imaterial da UNESCO em 2022, até Maqlouba e Musakhan, de acordo com o Conselho de Turismo da Jordânia e sites de culinária árabe.

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- 5 de dez. de 2025 · mstinkerer
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## Principais 10

1. **Mansaf** (1 · ▲1 ▼0) — Carne de cordeiro cozida em jameed com arroz e pão shrak, prato nacional beduíno e listado pela UNESCO desde 2022.
2. **De cabeça para baixo** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz e frango ou carne com berinjela ou couve-flor. Vire a panela na hora de servir; O prato mais popular entre os jordanianos.
3. **Falafel e homus** (1 · ▲1 ▼0) — Café da manhã popular em Amã em restaurantes populares no centro da cidade.
4. **Fatah** (1 · ▲1 ▼0) — Pão torrado com grão de bico, iogurte e ghee.
5. **Aquecedor** (0 · ▲0 ▼0) — Frango grelhado com cebola e sumagre no pão tabão, de origem palestina e famoso na Jordânia.
6. **O Zarbe** (0 · ▲0 ▼0) — Carne e frango cozidos em uma cova sob a areia em Wadi Rum e Badia.
7. **Nabulsi kunafa** (0 · ▲0 ▼0) — Kunafa com queijo e calda, a sobremesa mais famosa de Amã.
8. **Al-Rashuf** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de lentilha e bulgur com jameed, um antigo alimento de inverno.
9. **O glorioso** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur, carne e iogurte são pratos tradicionais rurais.
10. **Mahshi e folhas de uva** (0 · ▲0 ▼0) — Folhas de videira e abobrinha recheadas com arroz e carne.
11. **Chá com sálvia** (0 · ▲0 ▼0) — Chá Badia com sálvia, símbolo de hospitalidade.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.