# As melhores sobremesas típicas de Espanha

As sobremesas tradicionais espanholas mais queridas, desde as natas catalãs às torrijas da Semana Santa. Escolhido entre os que mais se repetem em livros de receitas, imprensa e guias turísticos.

- 515 votos · 17 itens
- 1 de jan. de 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/pt/l/84/as-melhores-sobremesas-tipicas-de-espanha

## Principais 15

1. **Bolo Santiago** (60 · ▲65 ▼5) — Bolo galego de amêndoa moída, ovo e açúcar, sem farinha, com cruz de Santiago desenhada em açúcar de confeiteiro; IGP desde 2010.
2. **Creme catalão** (49 · ▲52 ▼3) — Creme de gema, leite, canela e limão com crosta de açúcar queimado com ferro; Típico do Dia de São José.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Pão do dia embebido em leite com canela, coberto com ovo e frito; o doce da Páscoa.
4. **creme de ovo** (32 · ▲32 ▼0) — Creme de ovo, leite e coalhada com caramelo; o menu de sobremesas do dia por excelência.
5. **Churros com chocolate** (25 · ▲30 ▼5) — Massa frita em tiras ou fitas para mergulhar no chocolate grosso; café da manhã e lanche em toda a Espanha.
6. **leite frito** (21 · ▲27 ▼6) — Creme de leite grosso cortado em quadradinhos, batido, frito e polvilhado com açúcar e canela.
7. **Pudim de arroz** (21 · ▲24 ▼3) — Arroz cozido lentamente em leite com canela e limão; Nas Astúrias é servido queimado.
8. **Quindim** (21 · ▲23 ▼2) — Creme de leite e gema com canela e seu biscoito Maria por cima.
9. **Cheesecake La Viña** (19 · ▲25 ▼6) — Cheesecake “queimado” do bar La Viña de San Sebastián, que se tornou um fenômeno global.
10. **Fartons com horchata** (19 · ▲22 ▼3) — Pãezinhos Alboraya longos e glaceados para mergulhar na horchata de Tigernut.
11. **Filóias** (13 · ▲18 ▼5) — Crepes típicos galegos do Entroido, doces com açúcar ou mel.
12. **Quesada Pasiega** (13 · ▲17 ▼4) — Bolo cantábrico com queijo fresco, manteiga, ovo e limão dos vales de Pasiegos.
13. **Bienmesabe das Canárias** (13 · ▲14 ▼1) — Creme de amêndoa, gema e mel de La Palma ou Tenerife.
14. **Ensaimada de Maiorca** (11 · ▲17 ▼6) — Espiral de massa folhada com banha e açúcar de confeiteiro; IGP.
15. **bacon do céu** (9 · ▲17 ▼8) — Gemas e calda coalhadas em banho-maria, de origem conventual em Jerez.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Massa folhada recheada com natas e coberta com amêndoas, de San Sebastián.
17. **Carquiñolis** (9 · ▲12 ▼3) — Biscoitos duros de amêndoa catalã, para mergulhar em vinho doce.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.