# As melhores empanadas argentinas por província

O mapa das empanadas argentinas: cada província tem a sua e a defende. Segundo La Nación, Argentina.gob.ar e Mendoza Post.

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- 24 de dez. de 2025 · Mariano
- https://even.best/pt/l/868/as-melhores-empanadas-argentinas-por-provincia

## Principais 10

1. **Empanada de Salta** (1 · ▲1 ▼0) — Pequeno e suculento, com carne à faca, batata, ovo e cominhos, assado em forno de barro.
2. **Empanada Mendoza** (1 · ▲1 ▼0) — Carne com cebola, ovo cozido, azeitonas verdes e às vezes passas, assada.
3. **Catamarqueña empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Carne com batata e pimenta, massa mais grossa.
4. **Empanada de Córdoba** (0 · ▲0 ▼0) — Carne doce com açúcar, batata e passas, polvilhada com açúcar.
5. **Empanada Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Carne com azeitonas, passas e batatas, muitas vezes com pimenta malagueta.
6. **jujeña empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Carne com ervilhas e especiarias, do norte dos Andes.
7. **humita empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Milho com cebola e queijo, a versão vegetariana do norte.
8. **Empanada de cordeiro patagônico** (0 · ▲0 ▼0) — Cordeiro patagônico, às vezes com cogumelos.
9. **Vigília empanada (atum ou peixe)** (0 · ▲0 ▼0) — Típico da Semana Santa no litoral.
10. **Empanada de presunto e queijo** (0 · ▲0 ▼0) — A parte inevitável de qualquer ordem de Buenos Aires.
11. **Empanada de Tucumán** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne cortada com faca, cebolinha e ovo; Famaillá celebra o Festival Nacional da Empanada.
12. **Empanada de Santiago** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne com passas, ovo e muita cebola, de Santiago del Estero.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.