# Os melhores pratos paquistaneses

Os pratos mais populares do Paquistão, do biryani de Karachi ao chapli kebab de Peshawar, de acordo com Very Hungry Nomads, Top Travel Sights e guias gastronômicos paquistaneses.

- 25 votos · 13 itens
- 9 de set. de 2026 · Ankit Desai
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## Principais 12

1. **Arroz indiano** (3 · ▲3 ▼0) — Arroz temperado com camadas de carne e batata; Sindi e Karachi biryani são obsessões nacionais.
2. **Nihari** (2 · ▲2 ▼0) — Pernil de carne ou carneiro cozido lentamente durante a noite, consumido no café da manhã com naan em Lahore e Karachi.
3. **Espetinho de Chapli** (2 · ▲2 ▼0) — Rissóis de carne picada com especiarias e fritos em gordura, de Peshawar.
4. **Procure kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Carne picada temperada grelhada no espeto.
5. **Sajji** (2 · ▲2 ▼0) — Cordeiro inteiro ou frango assado no espeto ao redor do fogo, do Baluchistão.
6. **Payá** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de trotters cozida lentamente, um café da manhã de inverno.
7. **Halwa puri** (2 · ▲2 ▼0) — Puris fritos com semolina halwa e grão de bico, café da manhã de domingo.
8. **Daal chawal** (2 · ▲2 ▼0) — Lentilhas com arroz, comida reconfortante do dia a dia.
9. **Saag com makki ki roti** (2 · ▲2 ▼0) — Mostarda com pão de milho, do Punjab.
10. **Gol gappay** (2 · ▲2 ▼0) — Puris crocantes com água picante, o lanche da rua.
11. **Kheer** (2 · ▲2 ▼0) — Pudim de arroz com cardamomo e nozes.
12. **Karahi de frango** (1 · ▲1 ▼0) — Frango cozido rapidamente em um karahi tipo wok com tomate, pimenta e gengibre.
13. **Haleem** (1 · ▲1 ▼0) — Trigo, lentilhas e carne são transformados em um ensopado grosso, popular no Ramadã.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.