# A melhor comida típica balinesa

Comida tradicional balinesa que deve ser experimentada de acordo com detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace e iNi ViE: de babi guling e ayam betutu a rujak kuah pindang.

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- 14 de mai. de 2026 · Hendra Lubis
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## Principais 15

1. **Rolo de porco** (0 · ▲0 ▼0) — Porco assado inteiro à base de genep, ícone da culinária balinesa.
2. **Betutu de frango** (0 · ▲0 ▼0) — Frango totalmente temperado, cozido por muito tempo com casca ou no vapor.
3. **Saturar envoltório** (0 · ▲0 ▼0) — Peixe picado temperado ou carne de porco enrolada em um talo de capim-limão.
4. **Lawar** (0 · ▲0 ▼0) — Uma mistura de vegetais, coco ralado, carne picada e especiarias, por vezes com sangue.
5. **Arroz misto balinês** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz com acompanhamentos de satay lilit, lawar, frango desfiado e sambal matah.
6. **Pato recheado** (0 · ▲0 ▼0) — Pato temperado cozido em bambu.
7. **Molho de pimenta matah** (0 · ▲0 ▼0) — Chalota crua, pimenta, capim-limão e molho de pimenta com óleo de coco.
8. **Serombotano** (0 · ▲0 ▼0) — Unção vegetal típica de Klungkung com molho de amendoim e coco.
9. **Realmente boa sorte** (0 · ▲0 ▼0) — Peixe tilápia com especiarias amarelas do Lago Batur.
10. **Rujak com molho pindang** (0 · ▲0 ▼0) — Salada de frutas com caldo de peixe pindang picante.
11. **Arroz Jingo** (0 · ▲0 ▼0) — Arrozzinho barato embrulhado em folhas de bananeira.
12. **Seja engraçado** (0 · ▲0 ▼0) — Enguia de arroz processada com especiarias típicas de Tabanan.
13. **Tipat cantok** (0 · ▲0 ▼0) — Ketupat com legumes cozidos e molho de amendoim.
14. **Plecing satay** (0 · ▲0 ▼0) — Satay com molho picante de pimenta plecing.
15. **Jaja Bali (laklak e klepon)** (0 · ▲0 ▼0) — Petiscos tradicionais do mercado cobertos com coco e açúcar mascavo.
16. **O mingau é uma merda** (0 · ▲0 ▼0) — Mingau típico de Buleleng com molho de leite de coco, frango desfiado e pomada.
17. **Rujak Bulung** (0 · ▲0 ▼0) — Rujak de algas marinhas com molho pindang, típico de Bali.
18. **Molho de peixe** (0 · ▲0 ▼0) — Peixe temperado envolto em folhas de bananeira e depois cozido no vapor ou grelhado.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.