# A melhor comida caseira sueca

Os pratos clássicos da culinária caseira sueca de acordo com FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA e Allt om Mat: desde almôndegas e pitt na frigideira até a tentação de Jansson e strömming azedo.

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- 11 de nov. de 2022 · Linnea
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## Principais 15

1. **ruído** (1 · ▲1 ▼0) — Com purê de batata, molho de natas, geléia de mirtilo e pepinos.
2. **Pena na testa** (1 · ▲1 ▼0) — Batata aos cubos, carne e cebola, com ovo frito e beterraba.
3. **Sopa de ervilha e panquecas** (1 · ▲1 ▼0) — Clássico de quinta-feira com ponche.
4. **Raggmunk com carne de porco** (1 · ▲1 ▼0) — Fatias de batata com carne de porco frita e mirtilos.
5. **Biscoitos corporais** (1 · ▲1 ▼0) — Bolinhos de batata recheados com carne de porco, de Öland e Småland.
6. **Strogonoff de Salsicha** (1 · ▲1 ▼0) — Falukoruk com molho de creme de tomate, o favorito das crianças.
7. **Bolinhos de repolho** (0 · ▲0 ▼0) — Folhas de couve recheadas com carne picada, com mirtilos – o prato veio da Turquia com Carlos XII.
8. **Wallenbergers** (0 · ▲0 ▼0) — Vitela picada com natas e gema de ovo, com ervilhas e puré de batata.
9. **Dossel** (0 · ▲0 ▼0) — Ensopado de carne cozida longamente com pimenta da Jamaica e louro.
10. **Esturjão frito** (0 · ▲0 ▼0) — Com purê de batata e mirtilos.
11. **Salmão grave** (0 · ▲0 ▼0) — Salmão desfiado com molho do chef.
12. **Pudim de repolho** (0 · ▲0 ▼0) — Alterne o repolho branco e a carne picada no forno.
13. **Caixa de sapateiro** (0 · ▲0 ▼0) — Bife com bacon e purê de batata no forno.
14. **Fluxo ácido** (0 · ▲0 ▼0) — O stroming fermentado da costa de Norrland, com pão fino.
15. **Rolinho de canela** (0 · ▲0 ▼0) — O pão fika mais apreciado da Suécia.
16. **Salsicha** (0 · ▲0 ▼0) — Comida caseira do norte à base de carne moída, fígado e grumos de cevada, servida com batata e beterraba.
17. **A tentação de Jansson** (-1 · ▲0 ▼1) — Batatas, cebolas e anchovas com creme, a estrela da mesa de Natal.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.