# Cele mai bune 16 brânzeturi din lume la World Cheese Awards 2021

Cei 16 finaliști ai World Cheese Awards 2021, desfășurați la Oviedo, cu scorurile lor din runda finală. Olavidia, o brânză de capră Malaga maturată cu mucegaiuri și cărbune de la Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), a câștigat cu un avans de cinci puncte.

- 112 voturi · 16 articole
- 19 aug. 2022 · bairescocinillas
- https://even.best/ro/l/1144/cele-mai-bune-16-branzeturi-din-lume-la-world-cheese-awards-2021

## Top 16

1. **Olavidia** (13 · ▲14 ▼1) — Cea mai bună brânză din lume 2021: 103 puncte. Brânzeturi și săruturi (Spania).
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 de puncte. Van der Heiden Kaas (Olanda).
3. **Vorarlberger Bergkäse (mai mult de 10 luni)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 de puncte. Dorfsennerei Schlins (Austria).
4. **Époisses Berthaut Perrière** (7 · ▲7 ▼0) — 98 de puncte. Savencia Fromage & Dairy (Franța).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 de puncte. Royal FrieslandCampina (Olanda).
6. **Baracska semi-curată** (6 · ▲6 ▼0) — 96 de puncte. Csíz Sajtmühely (Ungaria).
7. **Camembeso** (5 · ▲6 ▼1) — 94 de puncte. Brânzeturi și săruturi (Spania).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 de puncte. Caseificio Brusati (Italia).
9. **Parrano robust** (5 · ▲5 ▼0) — 83 de puncte. Royal FrieslandCampina (Olanda).
10. **Gorwydd Caerphilly** (4 · ▲5 ▼1) — 93 de puncte. Trethowan's Dairy (Regatul Unit).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 de puncte. Prolactine Franța (Franța).
12. **Montana intensa** (2 · ▲5 ▼3) — 92 de puncte. Brânză MAAZ (Olanda).
13. **Almnäs Tegel** (2 · ▲4 ▼2) — 89 de puncte. Almnäs Bruk (Suedia).
14. **Pitchfurk Vintage Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 de puncte. Trethowan's Dairy (Regatul Unit).
15. **Parmigiano Reggiano 30-39 luni** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 de puncte. Rosola di Zocca (Italia).
16. **Hisui** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 de puncte. Atelier de Fromage (Japonia).

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.