# Cele mai bune brânzeturi din lume

Primii trei în clasamentul mondial al brânzeturilor TasteAtlas 2025/26 (Graviera Naxou din Grecia a detronat numele obișnuite franceze și italiene), urmate de marile brânzeturi cu care sunt de acord brânzeturile de pretutindeni.

- 180 voturi · 21 articole
- 19 mar. 2026 · Amit Das
- https://even.best/ro/l/140/cele-mai-bune-branzeturi-din-lume

## Top 20

1. **Graviera Naxou (Grecia)** (24 · ▲25 ▼1) — Brânză tare din lapte de vacă din insula Naxos, numărul unu în clasamentul TasteAtlas 2025/26.
2. **Parmigiano Reggiano (Italia)** (22 · ▲22 ▼0) — Brânza tare cu maturare lungă din Emilia-Romagna și Mantua, „regele brânzeturilor”.
3. **Comté (Franța)** (13 · ▲14 ▼1) — Brânză de munte cu lapte crud din Jura, învechită de la 4 la peste 24 de luni.
4. **Gruyère (Elveția)** (12 · ▲12 ▼0) — Brânză alpină elvețiană cu nuci, baza de fondue moitié-moitié.
5. **Mozzarella di Bufala Campana (Italia)** (11 · ▲11 ▼0) — Brânză de bivoliță proaspătă întinsă din Campania.
6. **Queijo de Azeitão (Portugalia)** (9 · ▲10 ▼1) — Brânză de oaie care curge cu ciulin, de pe dealurile Arrábida de lângă Setúbal.
7. **Roquefort (Franța)** (8 · ▲9 ▼1) — Lapte de oaie albastru îmbătrânit în peșterile de la Roquefort-sur-Soulzon.
8. **Brie de Meaux (Franța)** (7 · ▲8 ▼1) — Brânza din lapte crud cu coajă înflorită a fost încoronată rege al brânzeturilor în 1815.
9. **Torta del Casar (Spania)** (6 · ▲6 ▼0) — Brânză de oaie cu lingură din Extremadura.
10. **Halloumi (Cipru)** (6 · ▲6 ▼0) — Brânza scârțâită la grătar din lapte de capră și oaie, DOP din 2021.
11. **Serra da Estrela (Portugalia)** (4 · ▲5 ▼1) — Brânză de oaie cu unt din cei mai înalți munți ai Portugaliei.
12. **Manchego (Spania)** (3 · ▲6 ▼3) — Brânză de oaie din La Mancha cu coajă în zig-zag.
13. **Stilton (Anglia)** (3 · ▲5 ▼2) — Brânză albastră protejată din 1996 și fabricată numai în Derbyshire, Leicestershire și Nottinghamshire.
14. **Gorgonzola (Italia)** (3 · ▲5 ▼2) — Albastru crem din Lombardia și Piemont, dolce sau piccante.
15. **Camembert de Normandie (Franța)** (3 · ▲4 ▼1) — Brânză moale din lapte crud turnat în oală din Normandia.
16. **Emmentaler (Elveția)** (3 · ▲3 ▼0) — Brânza elvețiană cu găuri mari, din valea Emme.
17. **Pecorino Romano (Italia)** (3 · ▲3 ▼0) — Brânză de oaie sărată, esențială pentru carbonara și cacio e pepe.
18. **Gouda Holland (Olanda)** (1 · ▲4 ▼3) — Brânză olandeză din lapte de vacă, de la tânără și blândă până la maturată și cristalină.
19. **Feta (Grecia)** (1 · ▲2 ▼1) — Brânză din lapte de oaie și capră, DOP din 2002.
20. **West Country Farmhouse Cheddar (Anglia)** (0 · ▲1 ▼1) — Cheddar legat de pânză din Somerset, Devon, Dorset și Cornwall.
21. **Époisses (Franța)** (0 · ▲0 ▼0) — Brânză de vacă cu coajă spălată din Burgundia, clătită în marc de Bourgogne, cu o aromă puternică.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.