# Cele mai faimoase preparate Fujian

Bucătăria Fujian este derivată din bucătăria Fuzhou, care este împărțită în bucătăria de mare și bucătăria de munte. Acordă atenție preparatelor ușoare, ușoare, proaspete, crocante și supuse. Un fel de mâncare celebru în articolul Wikipedia pentru „Bucătăria Fujian”.

- 7 voturi · 12 articole
- 30 apr. 2020 · 杨思雨
- https://even.best/ro/l/1716/cele-mai-faimoase-preparate-fujian

## Top 12

1. **Buddha sare peste zid** (1 · ▲1 ▼0) — Abalone, castraveți de mare, aripioare de rechin și alte zeci de ingrediente sunt fierte în oală, ocupându-se pe primul loc în bucătăria Fujian.
2. **Carne de lichi** (1 · ▲1 ▼0) — Carnea de porc este tăiată în bucăți și prăjită, apoi acoperită cu sos dulce-acru, în formă de litchi.
3. **Coaste de porc beată** (1 · ▲1 ▼0) — Coaste de porc cu aromă de vin dulce-acru Fuzhou.
4. **Lăstarii de bambus în gelatină** (1 · ▲1 ▼0) — Jeleu de insecte stea în Quanzhou și Xiamen.
5. **Omletă cu stridii** (1 · ▲1 ▼0) — Omletă cu stridii din sudul Fujianului.
6. **Pui rosu fermentat** (1 · ▲1 ▼0) — Pui marinat și gătit cu vin de orez roșu Fuzhou.
7. **Scoici fierte în supă de pui** (0 · ▲0 ▼0) — Scoici cu limbă Xishi sunt gătite în supă de pui clocotită.
8. **Inghititura de carne** (0 · ▲0 ▼0) — Carnea de porc se bate într-un vas plat umplut cu piele.
9. **Fidea Shacha** (0 · ▲0 ▼0) — Supă cu tăiței Shacha în Xiamen, sudul Fujian.
10. **Tort usor** (0 · ▲0 ▼0) — Clatite perforate traditionale Fuzhou.
11. **Lipiți pe marginea oalei** (0 · ▲0 ▼0) — Fuzhou orez lapte oală supă laterală.
12. **Minge de pește** (-1 · ▲0 ▼1) — Supă de bile de pește Fuzhou umplută cu carne.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.