# Cele mai bune mâncăruri tipice din Sardinia

Bucătăria din Sardinia, pastorală și fructe de mare, conform articolului „Bucătăria Sardiniană” de pe Wikipedia: de la porceddu la culurgiones, de la pane carasau la seadas.

- 0 voturi · 12 articole
- 9 aug. 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/ro/l/1718/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-sardinia

## Top 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Porcușor fript la scuipă cu mirt.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli d'Ogliastra cu cartofi, pecorino si menta, inchise ca un spic de porumb.
3. **Stilul Malloreddus Campidanese** (0 · ▲0 ▼0) — Gnocchi sardinieni cu cârnați și sos de șofran.
4. **Fregola cu scoici** (0 · ▲0 ▼0) — Biluțe de paste prăjite cu scoici.
5. **Paine Carasau** (0 · ▲0 ▼0) — «Hârtia muzicală», pâinea ciobanească foarte subțire.
6. **Pâine proaspătă** (0 · ▲0 ▼0) — Carasau inmuiat in bulion cu sos, pecorino si ou poat.
7. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Desert prăjit din brânză și miere amară.
8. **Mullet bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Ouă de chefal uscat de la Cabras.
9. **pecorino sardinian** (0 · ▲0 ▼0) — Brânză de oaie DOP din insulă.
10. **Supa Gallura** (0 · ▲0 ▼0) — Pâine la cuptor, brânză și bulion.
11. **Miel cu anghinare** (0 · ▲0 ▼0) — Miel IGP din Sardinia fiert cu anghinare spinoasă.
12. **Pe filindeu** (0 · ▲0 ▼0) — Cele mai rare paste din lume, țesute manual în Nuoro.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.