# Cele mai bune specialități din Burgundia

Vin, muștar și Charolais: specialitățile bucătăriei din Burgundia conform articolului Wikipedia „Bucătăria din Burgundia”.

- 9 voturi · 12 articole
- 24 mai 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/ro/l/1725/cele-mai-bune-specialitati-din-burgundia

## Top 12

1. **Carne de vită bourguignon** (1 · ▲1 ▼0) — Carne de vita fiarta in vin rosu cu bacon si ciuperci.
2. **Melci de Burgundia** (1 · ▲1 ▼0) — Cu unt de patrunjel cu usturoi.
3. **Ouă în meurette** (1 · ▲1 ▼0) — Ouă poșate în sos de vin roșu.
4. **Coq au vin** (1 · ▲1 ▼0) — Cocoșul fiert în vin de Burgundia.
5. **șuncă de pătrunjel** (1 · ▲1 ▼0) — Terină de șuncă în jeleu de pătrunjel, Paște.
6. **Époisses** (1 · ▲1 ▼0) — Branza cu coaja spalata cu tescovină de Burgundia.
7. **Turtă dulce de Dijon** (1 · ▲1 ▼0) — Turtă dulce cu miere.
8. **Kir** (0 · ▲0 ▼0) — Vin alb Aligoté și crème de cassis.
9. **Pôchouse** (0 · ▲0 ▼0) — Matelote de pește de râu în vin alb.
10. **Anason de Flavigny** (0 · ▲0 ▼0) — Bomboane mici de anason făcute în mănăstire.
11. **Gougères** (-1 · ▲0 ▼1) — Pufuleți savurați cu brânză.
12. **Muștar de Dijon** (-1 · ▲0 ▼1) — Condimentul emblematic al regiunii.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.