# Cele mai bune preparate din Franconia

Schäufele, bratwursts și găluște: specialitățile bucătăriei franconiei conform articolului Wikipedia „Bucătăria franconiană”.

- 0 voturi · 12 articole
- 2 iun. 2018 · Michael Koch
- https://even.best/ro/l/1731/cele-mai-bune-preparate-din-franconia

## Top 12

1. **Schäufele** (0 · ▲0 ▼0) — Umăr de porc cu coajă crocantă, găluște și sos.
2. **Cârnați la grătar de Nürnberg** (0 · ▲0 ▼0) — Cârnați de mărimea unui deget dintr-un grătar din lemn de fag.
3. **Sfaturi albastre** (0 · ▲0 ▼0) — Bratwursts gătiți în oțet și supă de ceapă.
4. **găluște franconiană** (0 · ▲0 ▼0) — Galuste de cartofi cu cuburi de paine prajita.
5. **Crap albastru sau copt** (0 · ▲0 ▼0) — Crapul franconian în lunile cu „r”.
6. **Friptură de porc cu bere** (0 · ▲0 ▼0) — Friptură crustă cu sos de bere neagră.
7. **Turtă dulce de Nürnberg** (0 · ▲0 ▼0) — Elisenlebkuchen cu origine protejată.
8. **Bere afumată Bamberg** (0 · ▲0 ▼0) — Malț copt cu fum de fag.
9. **Gustare cu Obatzda și sac de presare** (0 · ▲0 ▼0) — Vecernia Franconiei în grădina de bere.
10. **Înveliș de varză** (0 · ▲0 ▼0) — Sarmale cu carne tocată.
11. **Küchla** (0 · ▲0 ▼0) — Biscuiți pentru târgul bisericii.
12. **Silvaner de la Bockstaschen** (0 · ▲0 ▼0) — Vin franconian în sticla tipică.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.