# Cele mai bune preparate tipice din Veracruz

Marea, Caraibe și Huasteca: Bucătăria Veracruz conform articolului „Gastronomia Veracruz” de pe Wikipedia, de la roșu roșu la stil Veracruz la pește tocat.

- 33 voturi · 12 articole
- 6 ian. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/ro/l/1738/cele-mai-bune-preparate-tipice-din-veracruz

## Top 12

1. **Tocat** (4 · ▲5 ▼1) — Tortile groase ciupite cu sos si branza.
2. **Orez prajit** (4 · ▲4 ▼0) — Ciorbă de orez cu fructe de mare de la Alvarado.
3. **Chilpachole de crab** (4 · ▲4 ▼0) — Bulion de crabi cu chili și epazot.
4. **Bocoles** (3 · ▲3 ▼0) — Gorditas huastecas porumb cu unt.
5. **Snapper roșu în stil Veracruz** (2 · ▲3 ▼1) — Pește cu roșii, măsline, capere și ardei iute güeros.
6. **femei negre grase** (2 · ▲3 ▼1) — Gorditas de masa cu fasole neagra.
7. **Zacahuil** (2 · ▲2 ▼0) — Tamale uriaș Huasteco copt în cuptorul cu lemne.
8. **Cafea Coatepec** (2 · ▲2 ▼0) — Cafeaua de mare altitudine din munții Veracruz.
9. **Volovanes** (2 · ▲2 ▼0) — Foetaje umplute cu crab sau pui, moștenire franceză.
10. **tamale de chambray** (1 · ▲1 ▼0) — Masa tamales cu carne tocata si stafide.
11. **taur mic** (1 · ▲1 ▼0) — Băutură coniac cu arahide sau fructe și lapte.
12. **Măruntaie** (0 · ▲0 ▼0) — Supa de burtă în stil Veracruz.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.