# Cele mai bune mâncăruri cajun și creole din Louisiana

Sfânta Treime a cepei, țelinei și ardeiului: felurile de mâncare ale Louisiana, conform articolelor Wikipedia despre bucătăria cajun și creolă din Louisiana.

- 107 voturi · 12 articole
- 25 sept. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/ro/l/1807/cele-mai-bune-mancaruri-cajun-si-creole-din-louisiana

## Top 12

1. **Gumbo** (12 · ▲12 ▼0) — Tocană dark-roux cu fructe de mare sau pui și andouille.
2. **Jambalaya** (9 · ▲10 ▼1) — Orez gătit cu carne, fructe de mare și Sfânta Treime.
3. **Etouffée de languste** (8 · ▲8 ▼0) — Langoste înăbușite într-un sos roux de unt peste orez.
4. **Tort rege** (8 · ▲8 ▼0) — Tort inel Mardi Gras cu un bebeluș ascuns.
5. **Beignets** (5 · ▲8 ▼3) — Aluat prajit sub un munte de zahar pudra.
6. **Muffuletta** (5 · ▲7 ▼2) — Sandviș rotund cu salată de măsline și mezeluri.
7. **Fasole roșie și orez** (5 · ▲5 ▼0) — Fasole fiartă lent de luni cu cârnați.
8. **Po' băiat** (4 · ▲6 ▼2) — Sandviș New Orleans cu creveți prăjiți sau friptură de vită.
9. **Creveți creoli** (4 · ▲6 ▼2) — Creveți în sos de roșii picant.
10. **Rastii se fierb** (2 · ▲6 ▼4) — Langoste fierte cu porumb și cartofi în bulion picant.
11. **Banane Foster** (2 · ▲4 ▼2) — Banane flambate cu rom și zahăr brun.
12. **Boudin** (1 · ▲6 ▼5) — Cârnați de porc și orez.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.