# Cele mai populare preparate egiptene

Cele mai populare mâncăruri din bucătăria egipteană, de la koshari la molokhiya, așa cum se menționează în ghidul CNN arabă, Wikipedia și listele de mâncăruri populare.

- 21 voturi · 14 articole
- 31 iul. 2022 · Mariam Mansour
- https://even.best/ro/l/196/cele-mai-populare-preparate-egiptene

## Top 12

1. **Koshary** (3 · ▲3 ▼0) — Orez, paste și linte negre cu ceapă prăjită, sos de roșii, dukkah și chili; Cel mai ieftin și faimos fel de mâncare națională.
2. **Fasole** (3 · ▲3 ▼0) — Fasole fierte lent cu origini faraonice, servite cu ulei, lamaie si chimen cu orez local.
3. **Molokhiya** (2 · ▲2 ▼0) — Frunze de molokhiya tocate, fierte în bulion de pui sau de iepure, cu usturoi și coriandru.
4. **Umplut** (2 · ▲2 ▼0) — Frunze de struguri, varză, dovlecel și vinete umplute cu orez și ierburi.
5. **Musaca** (2 · ▲2 ▼0) — Vinete prajite cu sos de rosii, ardei si uneori carne tocata.
6. **Porumbei umpluți** (1 · ▲2 ▼1) — Porumbei umpluți cu nisip sau orez și la grătar, una dintre preparatele de banchet.
7. **ficat alexandrin** (1 · ▲1 ▼0) — Ficat tocat prajit cu ardei iute si usturoi, in sandviciuri.
8. **Fattah** (0 · ▲1 ▼1) — Pâine prăjită, orez și carne cu oțet și sos de usturoi, un preparat de Eid al-Adha.
9. **Al-Hawawshi** (0 · ▲1 ▼1) — Pâine Baladi umplută cu carne tocată condimentată și coaptă la cuptor.
10. **Al-Fesikh** (0 · ▲0 ▼0) — Pește chebun sărat și fermentat consumat în Sham El-Nessim.
11. **Umm Ali** (0 · ▲0 ▼0) — Desert făcut din napolitane de aluat cu lapte și nuci coapte la cuptor.
12. **Insight** (0 · ▲0 ▼0) — Un fel de mâncare egiptean popular făcut din fasole zdrobite, molokhiya uscată și ierburi, servit cu ceapă prăjită.
13. **Paste cu bechamel** (0 · ▲0 ▼0) — Paste la cuptor cu carne tocată și sos bechamel, una dintre cele mai cunoscute preparate Azomat din Egipt.
14. **Taameya** (-1 · ▲0 ▼1) — Discuri de fasole prajite cu ierburi, falafel in stil egiptean.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.