# Cele mai bune ceaiuri din lume

Cele mai celebre ceaiuri din lume, de la Darjeeling, „șampania ceaiurilor”, până la oolong-uri taiwanezi și pu-erh chinezesc, bazate pe ghiduri de ceai și comercianți specialiști de ceai.

- 440 voturi · 16 articole
- 3 dec. 2023 · David Henderson
- https://even.best/ro/l/204/cele-mai-bune-ceaiuri-din-lume

## Top 15

1. **Darjeeling prima culoare (India)** (55 · ▲58 ▼3) — „Șampania ceaiurilor” de la poalele Himalaiei, cu o notă de muscat; prima și a doua culoare sunt apreciate.
2. **Matcha (Japonia)** (34 · ▲38 ▼4) — Ceai verde crescut la umbră, măcinat până la pudră, bătut la ceremonia ceaiului; Uji este originea clasică.
3. **Gyokuro (Japonia)** (30 · ▲33 ▼3) — Ceai verde japonez umbrit, dulce și plin de umami.
4. **Oolong de munte înalt din Taiwan (Alishan)** (28 · ▲30 ▼2) — Oolong cremos, floral crescut peste 1.000 m.
5. **Dong Ding oolong (Taiwan)** (26 · ▲29 ▼3) — Oolong taiwanez prăjit de la Nantou.
6. **Da Hong Pao (China)** (23 · ▲25 ▼2) — Oolong de stâncă prăjită din munții Wuyi, cu tufișuri mame legendare.
7. **Longjing/Fântâna Dragonului (China)** (21 · ▲23 ▼2) — Ceai verde plat la tigaie din Lacul de Vest din Hangzhou.
8. **Keemun (China)** (19 · ▲20 ▼1) — Ceai negru chinezesc neted, cu o notă de fum și cacao.
9. **Pu-erh (China)** (15 · ▲20 ▼5) — Ceai fermentat și învechit din Yunnan, vândut în prăjituri presate.
10. **Assam (India)** (15 · ▲18 ▼3) — Ceai negru, malt, puternic, baza amestecurilor de mic dejun englezesc.
11. **Tieguanyin (China)** (14 · ▲19 ▼5) — Oolong floral din Anxi, Fujian.
12. **Ceylon (Sri Lanka)** (14 · ▲18 ▼4) — Ceai negru strălucitor, vioi, de la moșii montane precum Nuwara Eliya.
13. **Ac de argint (China)** (13 · ▲16 ▼3) — Ceai alb delicat din muguri pufosi din Fujian.
14. **Sencha (Japonia)** (11 · ▲15 ▼4) — Ceaiul verde aburit de zi cu zi din Japonia, iarbă și proaspăt.
15. **Earl Grey** (7 · ▲13 ▼6) — Ceaiul negru parfumat cu ulei de bergamotă, clasicul britanic.
16. **Perle de iasomie (China)** (7 · ▲11 ▼4) — Ceai verde turnat în perle și parfumat cu flori de iasomie.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.