# Cele mai bune specialități din bucătăria Languedoc

Cassoulet, tielle Sétoise și brandade: specialități din Languedoc citate în articolul Wikipedia despre bucătăria Languedoc.

- 36 voturi · 16 articole
- 10 ian. 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/ro/l/2161/cele-mai-bune-specialitati-din-bucataria-languedoc

## Top 16

1. **Cassoulet Castelnaudary** (4 · ▲4 ▼0) — Fasole, confit, cârnați și carne de porc fiartă.
2. **Tielle de Sète** (4 · ▲4 ▼0) — Plăcintă picant de caracatiță și roșii.
3. **Brandada de cod** (4 · ▲4 ▼0) — Cod emulsionat cu ulei de măsline, specialitatea Nîmes.
4. **Bourride à la Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Monkfish cu alioli.
5. **Midii umplute cu Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Midii umplute cu carne de cârnați în sos de roșii.
6. **Supă de pește Sétoise** (1 · ▲2 ▼1) — Supă de pește rock.
7. **Berlingot din Pézenas** (1 · ▲2 ▼1) — Bomboane de zahăr fierte.
8. **Pelardon** (1 · ▲1 ▼0) — Brânză mică de capră Cévennes.
9. **Căști** (1 · ▲1 ▼0) — Gogoși fine de carnaval.
10. **stridii Bouzigues** (1 · ▲1 ▼0) — Scoici din iazul Thau.
11. **Macaronada** (0 · ▲1 ▼1) — Paste cu suc de sète brageole.
12. **Petit paté din Pézenas** (0 · ▲1 ▼1) — Pateu mic de oaie dulce-acru.
13. **Petit paté din Nîmes** (0 · ▲1 ▼1) — Plăcintă mică de porc și vițel.
14. **Roquefort** (0 · ▲1 ▼1) — Brânză albastră de oaie maturată în pivnițe.
15. **Gardianul taurului** (-1 · ▲0 ▼1) — Tocană de tauri Camargue.
16. **Villaret crocant** (-2 · ▲0 ▼2) — Biscuiți tari de migdale de la Nîmes.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.