# Cele mai bune mâncăruri tipice din Arequipa

Rocoto umplut, chupe de creveți și adobo: mâncărurile de la restaurantele picante din Arequipa culese în articolul Wikipedia despre bucătăria din Arequipa.

- 26 voturi · 15 articole
- 8 aug. 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/ro/l/2170/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-arequipa

## Top 15

1. **Sacou** (3 · ▲4 ▼1) — Ciorba de luni cu carne si legume.
2. **Suge de creveți** (3 · ▲3 ▼0) — Supă groasă de creveți de râu cu lapte și ou.
3. **Marinada Arequipa** (3 · ▲3 ▼0) — Carne de porc marinată în chicha și chili, fel de mâncare de duminică.
4. **rocoto umplut** (2 · ▲2 ▼0) — Rocoto umplut cu carne, acoperit cu branza si copt.
5. **Arequipa Ocopa** (2 · ▲2 ▼0) — Cartofi cu sos chili, huacatay și brânză.
6. **bulion alb** (2 · ▲2 ▼0) — Ciorba de duminica cu carne si legume.
7. **Fritelii de Arequipa** (1 · ▲2 ▼1) — Friteli prajite cu miere de chancaca.
8. **trosnit de porc** (1 · ▲1 ▼0) — Carne de porc prăjită în grăsime proprie.
9. **tort de cartofi** (1 · ▲1 ▼0) — Straturi de cartofi, brânză și ou copt.
10. **Singur** (0 · ▲1 ▼1) — Salată de fasole, brânză, ceapă și ardei iute.
11. **chairo** (0 · ▲0 ▼0) — Ciorba de marti cu chuño si carne.
12. **malay prăjită** (0 · ▲0 ▼0) — Pieptă de vită gătită și apoi prăjită.
13. **brânză congelată** (0 · ▲0 ▼0) — Inghetata cu lapte, nuca de cocos si scortisoara.
14. **Pește de muschi** (-1 · ▲0 ▼1) — bulion de carne de duminică.
15. **Cobai Chactado** (-1 · ▲0 ▼1) — Cobai prăjit zdrobit sub o piatră.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.