# Cele mai bune preparate Goan

Vindaloo, xacuti și bebinca: preparatele catolice și hinduse, pâinea și dulciurile din bucătăria goană, din articolele Wikipedia pe această temă.

- 162 voturi · 17 articole
- 10 iun. 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/ro/l/2208/cele-mai-bune-preparate-goan

## Top 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Carne de porc într-un sos ascuțit de oțet, usturoi și chilli de origine portugheză.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Curry de nucă de cocos prăjită și multe condimente.
3. **Ambot tik** (11 · ▲12 ▼1) — Curry de pește iute și acru.
4. **Cafreal** (9 · ▲11 ▼2) — Pui într-o masala verde de coriandru și ardei iute.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Curry de creveți murați.
6. **Solkadhi** (7 · ▲8 ▼1) — Lapte de cocos și băutură kokum.
7. **Omletă Ros** (7 · ▲8 ▼1) — Omletă în sos de pui, un clasic de stradă.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Cârnați picant de porc de Goan în pâine.
9. **Goan pão** (6 · ▲7 ▼1) — Pâinea moale a puterilor goan.
10. **Sorpotel** (6 · ▲6 ▼0) — Tocană picant de porc și măruntaie pentru sărbătoare.
11. **Sanna** (6 · ▲6 ▼0) — Tort spongios de orez aburit.
12. **Serradura** (6 · ▲6 ▼0) — Desert cu cremă și biscuiți mărunțiți.
13. **cotlet de creveți** (4 · ▲6 ▼2) — Cotlet de creveți prăjiți de Goan Hindu.
14. **Feni** (3 · ▲6 ▼3) — Spirit distilat din măr caju sau nucă de cocos.
15. **Bebinca** (3 · ▲4 ▼1) — Budincă coptă în mai multe straturi de Crăciun.
16. **Dodol** (1 · ▲6 ▼5) — Dulci dens de orez, jaggery și nucă de cocos.
17. **Patoleo** (1 · ▲2 ▼1) — Prăjituri de orez aburite în frunze de turmeric.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.