# Bucătăria locală din Kochi

Bonito prăjit, preparate în farfurie, sushi cu macrou: bucătăria locală din prefecturile Tosa și Kochi.

- 24 voturi · 11 articole
- 30 aug. 2021 · 岡田 勇気
- https://even.best/ro/l/2971/bucataria-locala-din-kochi

## Top 11

1. **Bonito prăjit** (6 · ▲6 ▼0) — Bonito la gratar cu paie.
2. **Nuta cu usturoi a lui Dorome** (5 · ▲5 ▼0) — Dorome amestecat cu miso cu usturoi.
3. **Tamamushi de dorada** (3 · ▲3 ▼0) — Un fel de mâncare în care dorada este umplută cu okara și fiertă la abur.
4. **farfurie farfurie** (2 · ▲2 ▼0) — Mâncare de banchet servită pe un platou.
5. **Sushi cu figura de macrou** (2 · ▲2 ▼0) — Sushi făcut cu macrou întreg.
6. **Bucătăria Utsubo** (1 · ▲2 ▼1) — Murene prăjită și prăjită.
7. **Dorome** (1 · ▲1 ▼0) — Sardine prajite crude.
8. **Bucătăria Kojo** (1 · ▲1 ▼0) — Mâncare de legume sălbatice cu troscot japonez.
9. **Sushi de varec** (0 · ▲0 ▼0) — Sushi învelit în varec.
10. **Fiert** (0 · ▲0 ▼0) — Legume rădăcinoase fierte.
11. **Ciuperci Shiitake** (-1 · ▲0 ▼1) — Un preparat din ciuperci shiitake umplute cu carne.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.