# Cele mai bune specialități din Hamburg

Labskaus, Franzbrötchen și ciorba de anghilă Hamburg: clasicii bucătăriei din Hamburg între port și Elba.

- 29 voturi · 13 articole
- 12 sept. 2021 · Michael Koch
- https://even.best/ro/l/2975/cele-mai-bune-specialitati-din-hamburg

## Top 13

1. **Supă de anghilă Hamburg** (4 · ▲4 ▼0) — Supă dulce-acrișoară cu fructe și carne.
2. **Pere, fasole si bacon** (3 · ▲3 ▼0) — Tocană de vară.
3. **Cambulă Finkenwerder** (3 · ▲3 ▼0) — Cambulă cu bacon și crabi.
4. **Negru acru** (3 · ▲3 ▼0) — Vasă cu sânge și oțet.
5. **Piesă rotundă caldă** (2 · ▲3 ▼1) — Chifle cu prăjire caldă.
6. **Franzbrötchen** (2 · ▲2 ▼0) — Biscuiți cu scorțișoară din aluat danez.
7. **Supă de fructe de liliac** (2 · ▲2 ▼0) — Supă de soc.
8. **Labskaus** (1 · ▲2 ▼1) — Mancare marinareasca din carne sarata, cartofi si sfecla rosie.
9. **Panfish** (1 · ▲1 ▼0) — Pește prăjit cu sos de muștar.
10. **Pui de casă** (1 · ▲1 ▼0) — Pui tânăr.
11. **Kale** (1 · ▲1 ▼0) — Kale iarna.
12. **Jeleu de fructe roșii** (1 · ▲1 ▼0) — Jeleu de fructe roșii cu sos de vanilie.
13. **Matjes** (-1 · ▲0 ▼1) — Hering tânăr.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.