# Cele mai tipice preparate cubaneze

Mâncărurile creole care definesc bucătăria cubaneză, de la ropavieja la congrí, conform ghidurilor alimentare cubaneze.

- 17 voturi · 12 articole
- 15 aug. 2025 · cucharon_bcn
- https://even.best/ro/l/309/cele-mai-tipice-preparate-cubaneze

## Top 10

1. **Mauri și creștini (congrí)** (3 · ▲3 ▼0) — Orez fiert împreună cu fasole neagră (sau roșu în congrí oriental).
2. **haine vechi** (2 · ▲2 ▼0) — Carne de vită mărunțită în sos de roșii, ardei și portocale; cel mai emblematic fel de mâncare.
3. **Yuca cu mojo** (1 · ▲2 ▼1) — Yuca fiartă cu mojo de usturoi, portocală acrișoară și ulei.
4. **Creole ajiaco** (1 · ▲2 ▼1) — Tocană de carne cu legume (malanga, cartof dulce, yucca, porumb), felul de mâncare al identității cubaneze.
5. **vaca prăjită** (1 · ▲1 ▼0) — Carne tocata prajita pana devine crocanta cu ceapa, usturoi si lamaie.
6. **Picadillo în stil Havana** (1 · ▲1 ▼0) — Carne tocata cu masline, stafide si capere, cu orez si ou.
7. **Orez cu pui chorrera** (1 · ▲1 ▼0) — Orez lipicios cu pui, bere și ardei gras.
8. **Sandviș cubanez** (0 · ▲1 ▼1) — Pâine cubaneză cu porc de lapte, șuncă, brânză elvețiană, murături și muștar, presată.
9. **porc fript** (0 · ▲0 ▼0) — Carne de porc marinată cu mojo și prăjită, piesa centrală a cinei de Ajunul Crăciunului.
10. **coada arzătoare** (0 · ▲0 ▼0) — Coadă de vită înăbușită cu vin și picant.
11. **Tamale la caserola** (0 · ▲0 ▼0) — Aluat de porumb dulce fiert cu carne de porc.
12. **Tostones** (-1 · ▲0 ▼1) — Patlagină verde prăjită de două ori și zdrobită.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.