# Cele mai bune mâncăruri tipice din Guatemala

Bucătăria Chapina, moștenitorul bucătăriei mayașe și spaniole: cele patru feluri de mâncare ale sale sunt Patrimoniul Cultural Imaterial al Națiunii (pepián, jocón, kak'ik și pătlagină în mole), plus clasice de stradă și de petrecere.

- 13 voturi · 12 articole
- 20 nov. 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/ro/l/312/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-guatemala

## Top 10

1. **Kak'ik** (3 · ▲3 ▼0) — Supă picantă de chompipe roșie (curcan) de origine Q'eqchi', de la Cobán.
2. **Pepian** (2 · ▲2 ▼0) — Mesaj gros de seminte, susan, rosii si chili cu pui, vita sau porc; felul de mâncare național.
3. **Jocon** (2 · ▲2 ▼0) — Recado verde de miltomat și coriandru cu pui, de la Huehuetenango.
4. **tamale roșii** (2 · ▲2 ▼0) — Aluat de porumb cu mesaj roșu, porc sau pui, în frunză de mashán; Sambata si cina de Craciun.
5. **Rigid** (1 · ▲1 ▼0) — Salată rece cu zeci de cârnați, carne și legume de Ziua Tuturor Sfinților.
6. **supa de vita** (1 · ▲1 ▼0) — Supă de vită cu porumb, güisquil și morcov.
7. **pupuse guatemalene** (0 · ▲1 ▼1) — Tortile groase umplute cu branza si coji de porc.
8. **Patlagina in alunita** (0 · ▲0 ▼0) — Patlagină coaptă prăjită în aluniță de ciocolată, ardei iute și semințe de susan.
9. **Chuchitos** (0 · ▲0 ▼0) — Masa tamales cu mesaj si carne invelita in tusa.
10. **Fire** (0 · ▲0 ▼0) — Carne de vita tocata in rosii si sos de rosii cu cartofi.
11. **Umplut cu banane** (0 · ▲0 ▼0) — Patlagina umpluta cu fasole cu ciocolata, prajita si zaharoasa.
12. **Shucos** (0 · ▲0 ▼0) — Hotdog-uri de strada din capitala cu guacamole, varza si chorizo.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.