# Cele mai bune mâncăruri tipice din Asturias

Bucătăria asturiană cu lingură, cidru și pajiște: de la fabada la cachopo, conform ghidurilor alimentare asturiene.

- 47 voturi · 13 articole
- 1 oct. 2025 · Julia Herrera
- https://even.best/ro/l/321/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-asturias

## Top 10

1. **Fabada asturiană** (10 · ▲10 ▼0) — Fabes cu compango (chorizo, cârnați, lacón și bacon); cel mai cunoscut fel de mâncare asturian.
2. **Cachopo** (5 · ▲5 ▼0) — Două file de vită umplute cu șuncă și brânză, pane și prăjite; astăzi cel mai popular fel de mâncare.
3. **oala asturiană** (4 · ▲4 ▼0) — Tocană de varză, cartofi, fasole și compango.
4. **prăjitură cu scorpion** (4 · ▲4 ▼0) — Tort rece de pește de stâncă popularizat de Juan Mari Arzak.
5. **Merluciu cu cidru** (4 · ▲4 ▼0) — Merluciu cantabric tocanat in cidru.
6. **Fasole cu scoici** (3 · ▲3 ▼0) — Fasole inabusita cu scoici, varianta cu fructe de mare.
7. **brânzeturi asturiene** (3 · ▲3 ▼0) — Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu și Casín, patru DOP.
8. **Chorizo ​​​​cu cidru** (2 · ▲3 ▼1) — Chorizo ​​​​gătit în cidru natural, chigre tapa.
9. **Budincă de orez ars** (2 · ▲3 ▼1) — Budinca de orez cu crusta de zahar ars, foarte cremoasa.
10. **caleya pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Pui autohton de crescătorie înăbușit încet.
11. **Prajituri de porumb** (2 · ▲2 ▼0) — Prajituri prajite din faina de porumb cu carne tocata sau ou.
12. **Casadielles** (1 · ▲1 ▼0) — Galuste prajite umplute cu nuca si anason.
13. **Frixuelos** (1 · ▲1 ▼0) — Aluat prajit subtire asemanator unei crepe, care se consuma cu zahar sau miere, tipic Antroxu.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.