# Cele mai bune preparate tipice din Catalonia

Mâncărurile care definesc bucătăria catalană, de mare și de munte, conform Wikipedia, Los Traveleros și ghidurile de gătit catalan.

- 0 voturi · 13 articole
- 9 sept. 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/ro/l/323/cele-mai-bune-preparate-tipice-din-catalonia

## Top 12

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Pâine unsă cu roșii, ulei și sare, baza tuturor.
2. **Escudella si carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Ciorbă de paste Galets și tocană de carne cu marea pilota; farfuria de Crăciun.
3. **Calçots amb romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Ceapa frageda la gratar cu sos romesco, calçotade de iarna.
4. **suquet de pește** (0 · ▲0 ▼0) — Tocană de pește și cartofi de la pescarii din Costa Brava.
5. **Crema catalana** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de galbenusuri cu zahar ars, tipica zilei de Sant Josep.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Salata de cod crud maruntit cu rosii, ceapa si masline.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Ardei la gratar, vinete si ceapa.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Taitei cu fructe de mare si alioli, nascuti in Gandía dar foarte catalani.
9. **Botifarra cu mongete** (0 · ▲0 ▼0) — Cârnați la grătar cu fasole albă.
10. **Negru Arròs** (0 · ▲0 ▼0) — Orez cu cerneală de sepie și alioli.
11. **Coca de recapte** (0 · ▲0 ▼0) — Coca cu legume prajite, hering sau carnati.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Varză de iarnă și cartofi cu slănină, din Pirinei.
13. **Mar i munte** (0 · ▲0 ▼0) — Mare si munte: pui cu creveti sau sepie cu chiftele.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.