# Cele mai faimoase preparate libiene

Bazin, cușcuș, makbakba și șerba libiană: preparate din bucătăria libiană între Maghreb și Mediterana.

- 24 voturi · 16 articole
- 3 dec. 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/ro/l/3317/cele-mai-faimoase-preparate-libiene

## Top 16

1. **Albazin** (3 · ▲3 ▼0) — Aluat de orz în formă de cupolă cu carne și sos de ouă în jur.
2. **cuscus** (3 · ▲3 ▼0) — Mâncare din grâu din Maghreb, populară în vestul Libiei.
3. **Supărarea** (3 · ▲3 ▼0) — Paste fierte în sos picant cu carne.
4. **Firimituri** (3 · ▲3 ▼0) — Pâine de grâu la cuptor cu bulion, un preparat de ocazie în sud.
5. **Cartofi căptușiți** (2 · ▲2 ▼0) — Felii de cartofi umplute cu carne tocata si prajite.
6. **Terci în Domnul** (2 · ▲2 ▼0) — Terci de făină cu curmale sau roșcove.
7. **Supă libiană** (1 · ▲1 ▼0) — Supa cu carne, legume, menta si rosii.
8. **Hotii** (1 · ▲1 ▼0) — Pește în sos de roșii picant.
9. **Nervul** (1 · ▲1 ▼0) — Cârnați tradiționali libieni umpluți cu orez și carne.
10. **Umplut** (1 · ▲1 ▼0) — Legume umplute cu orez si carne.
11. **Al-Qadeed** (1 · ▲1 ▼0) — Carne sărată uscată gătită în feluri de mâncare.
12. **ceai libian** (1 · ▲1 ▼0) — Ceai gros, spumos, servit cu alune sau migdale.
13. **împrumutat** (0 · ▲1 ▼1) — Kaak umplut cu pastă de curmale.
14. **Shakshuka** (0 · ▲0 ▼0) — Ouă în sos de roșii și ardei, un mic dejun tradițional.
15. **Prajituri cu unt** (0 · ▲0 ▼0) — prăjiturile cu unt ale lui Libby.
16. **Numele de familie** (0 · ▲0 ▼0) — Sirop de suc de palmier.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.