# Cele mai bune feluri de mâncare din bucătăria Ciadiana

Mingea de mei, sosul charmout, daraba și terciul de madide: clasicii bucătăriei ciadiene.

- 30 voturi · 17 articole
- 18 sept. 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ro/l/3368/cele-mai-bune-feluri-de-mancare-din-bucataria-ciadiana

## Top 17

1. **Daraba** (5 · ▲5 ▼0) — Sos gooey de bame.
2. **Kissar** (4 · ▲4 ▼0) — Clatita subtire servita cu sosuri.
3. **Mingea** (3 · ▲3 ▼0) — Mei sau bile de cereale, cel mai popular fel de mâncare, consumat în fiecare zi.
4. **Sos Charmout** (2 · ▲2 ▼0) — Sos de carne uscată.
5. **Tagalié** (2 · ▲2 ▼0) — Sos traditional de carne uscata, cu kissar sau minge.
6. **Mouloukhiye** (1 · ▲2 ▼1) — Sos lipicios din frunze de koreta.
7. **Moula loubiya** (1 · ▲1 ▼0) — Sos de frunze de fasole si pasta de arahide.
8. **Moulah soum-soum** (1 · ▲1 ▼0) — Sos de pasta de susan negru cu carne.
9. **Sos Boudou** (1 · ▲1 ▼0) — Sos de frunze de amarant și pește afumat.
10. **Koumranga** (1 · ▲1 ▼0) — Sos din frunze de săpun.
11. **Bilbil** (1 · ▲1 ▼0) — Bere artizanală cu mei de sud.
12. **Karkandji** (0 · ▲1 ▼1) — Frunze de măcriș cu carne sau pește și pastă de arahide.
13. **Tan Koul** (0 · ▲1 ▼1) — „Sosul lung” cu carne sau pește la grătar din sud.
14. **Căpitan** (0 · ▲1 ▼1) — Cel mai popular pește din Ciad, proaspăt sau afumat.
15. **Doulouf** (0 · ▲0 ▼0) — Fel de mâncare cu tulpini de vită.
16. **Madide** (0 · ▲0 ▼0) — Terci de mei, arahide sau caș.
17. **Diblas** (0 · ▲0 ▼0) — Produse de patiserie cu curmale de nord.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.