# Cele mai bune preparate muntenegrene

Njeguši pršut, kačamak, cicvara și risotto negru: mâncărurile de munte și de coastă din Muntenegru.

- 478 voturi · 18 articole
- 18 dec. 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/ro/l/3522/cele-mai-bune-preparate-muntenegrene

## Top 18

1. **Njeguški pršut** (48 · ▲50 ▼2) — Şuncă uscată de la Njeguši.
2. **Kačamak** (39 · ▲42 ▼3) — Mamaliga cu cartofi unsi si kaymak, servita cu lapte rece sau iaurt.
3. **Cicvara** (33 · ▲35 ▼2) — Făină de porumb înăbușită cu kaymak.
4. **Čorbast pasulj** (25 · ▲29 ▼4) — Tocană de fasole cu coastă afumată și cârnați.
5. **Raštan** (23 · ▲26 ▼3) — Varză neagră cu frunze înăbușite cu carne de porc afumată.
6. **Risotto negru** (22 · ▲24 ▼2) — Risotto cu sepie de pe coastă.
7. **Balšića tava** (20 · ▲27 ▼7) — Vițel prăjit cu legume și lactate.
8. **Kuvani brav** (20 · ▲24 ▼4) — Miel fiert.
9. **Brav u mlijeku** (19 · ▲24 ▼5) — Miel gătit în lapte.
10. **Paštrovski makaruli** (18 · ▲20 ▼2) — Macaroane de casă cu ulei de măsline și brânză în saramură.
11. **Krap din Lacul Skadar** (17 · ▲19 ▼2) — Crap afumat sau proaspăt din Lacul Skadar.
12. **Kuvana krtola** (15 · ▲17 ▼2) — Jumătăți de cartofi fierți cu iaurt, brânză sau smântână.
13. **Boia de ardei punjene** (10 · ▲14 ▼4) — Ardei grasi umpluti.
14. **Ukljeva** (10 · ▲12 ▼2) — Afumat și uscat sumbru.
15. **Zelje u kokote na kastradinu** (9 · ▲16 ▼7) — Varză gătită cu carne de oaie uscată afumată.
16. **Gibanica** (9 · ▲12 ▼3) — Produse de patiserie cu branza, consumata cu iaurt la micul dejun.
17. **Popara** (8 · ▲11 ▼3) — Pâine înmuiată cu kaymak la micul dejun.
18. **Čorba od koprive** (3 · ▲11 ▼8) — Cioara de urzici.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.