# Cele mai bogate preparate din Coahuila

Cabrito, discada, friptura de nunta, gorditas de cocedor si lapte ars: bucataria de nord a Coahuila.

- 39 voturi · 18 articole
- 6 apr. 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/ro/l/3597/cele-mai-bogate-preparate-din-coahuila

## Top 18

1. **Copil** (6 · ▲6 ▼0) — Friptura de capră de lapte, produsul vedetă al Coahuila.
2. **alevin de nord** (5 · ▲5 ▼0) — Tocană de capră cu sângele ei.
3. **friptură de nuntă** (3 · ▲3 ▼0) — Carne de porc în sos chili, preparat de petrecere.
4. **Zdrobi** (3 · ▲3 ▼0) — Carne uscată mărunțită.
5. **Apelat** (2 · ▲3 ▼1) — Carne și cârnați prăjiți pe un disc de plug.
6. **Enchiladas din Coahuila** (2 · ▲2 ▼0) — Umplut cu asadero si branza rajas, in sos ancho chili.
7. **friptura de porc** (2 · ▲2 ▼0) — Carne de porc in sos rosu.
8. **Branza Asadero** (2 · ▲2 ▼0) — Brânză proaspătă elastică.
9. **Pâine Pulque** (2 · ▲2 ▼0) — Pâine cu pulque în aluat.
10. **Brânzeturi cu fructe Arteaga** (1 · ▲1 ▼0) — Dulciuri artizanale din smochine, nuci de pin, struguri sau nuci.
11. **Vines Vine** (1 · ▲1 ▼0) — Cele mai vechi podgorii din America, din 1594.
12. **tamale cu degete** (0 · ▲1 ▼1) — Tamale mici, cu mai multă umplutură decât aluat.
13. **lapte ars** (0 · ▲1 ▼1) — Dulci cu lapte de capră și vacă de la Viesca și La Laguna.
14. **Piuliţă** (0 · ▲1 ▼1) — Nuca de Coahuila, in dulciuri si deserturi.
15. **Sotol** (0 · ▲1 ▼1) — Distilat de deșert.
16. **Grasimi pentru aragaz** (0 · ▲0 ▼0) — Gorditas La Laguna la cuptor umplute cu coji de porc, fasole sau brânză.
17. **Nachos** (0 · ▲0 ▼0) — Născut în Piedras Negras.
18. **Semințele care picură** (0 · ▲0 ▼0) — Cemita dulce cu piloncillo.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.