# Cea mai bună bucată din Santa Catarina

Stridii de la Florianópolis, chefal, secvență de creveți, eisbein, cucă și nuci de pin: masa azoreană, germană și italiană a Santa Catarina.

- 23 voturi · 18 articole
- 15 iul. 2019 · o_saudavel
- https://even.best/ro/l/3658/cea-mai-buna-bucata-din-santa-catarina

## Top 18

1. **Crevetă** (3 · ▲3 ▼0) — Creveți în diverse preparate pe litoral.
2. **Pirão** (2 · ▲2 ▼0) — Bulion de pește îngroșat cu făină de manioc.
3. **stridii** (1 · ▲1 ▼0) — Stridiile cultivate pe litoral, o moștenire a Azorelor.
4. **Mullet** (1 · ▲1 ▼0) — Barbun prăjit sau prăjit, moștenire azoreană.
5. **cocoș** (1 · ▲1 ▼0) — Moluște tipic de coastă.
6. **Eisbein** (1 · ▲1 ▼0) — Cult de porc de origine germană.
7. **Cuca** (1 · ▲1 ▼0) — Prajitura germana cu firimituri dulci deasupra.
8. **Apfelstrudel** (1 · ▲1 ▼0) — Ştrudel cu mere.
9. **Mamaliga cu carne** (1 · ▲1 ▼0) — Moștenirea italiană din vestul și sudul statului.
10. **Radici** (1 · ▲1 ▼0) — Salată de cicoare din colonia italiană.
11. **Brânză colonială** (1 · ▲1 ▼0) — Brânză din coloniile europene.
12. **Sago** (1 · ▲1 ▼0) — Desert din perle de manioc în vin.
13. **Pinion** (1 · ▲1 ▼0) — Sămânță de Araucaria, fiertă sau prăjită iarna.
14. **con de crab** (0 · ▲1 ▼1) — Carne de crab servită în coajă.
15. **Pui cu pasăre** (0 · ▲1 ▼1) — Bucăți de pui prăjit.
16. **Bockwurst** (-1 · ▲0 ▼1) — cârnați germani.
17. **Bijajica** (-1 · ▲0 ▼1) — Tort prajit cu faina de manioc, Azorean.
18. **Brânză Serrano** (-1 · ▲0 ▼1) — Brânză artizanală din munții Santa Catarina.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.