# Cele mai bune dulciuri din India de Sud

Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu și unni appam: dulciurile din Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Andhra și Telangana.

- 512 voturi · 21 articole
- 1 oct. 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/ro/l/3855/cele-mai-bune-dulciuri-din-india-de-sud

## Top 21

1. **Mysore pak** (38 · ▲42 ▼4) — Făină bogată, zahăr și ghee fudge din Mysore.
2. **Sakkarai pongal** (33 · ▲35 ▼2) — Orez dulce cu jaggery, caju și ghee.
3. **Ada pradhaman** (26 · ▲28 ▼2) — Kerala payasam din fulgi de orez, lapte de cocos și jaggery.
4. **Pootharekulu** (25 · ▲26 ▼1) — „Dulciuri de hârtie” Andhra din foi de amidon de orez cu zahăr și ghee.
5. **Obbattu (holige)** (23 · ▲27 ▼4) — Pâine umplută cu linte și jaggery.
6. **Tirunelveli halwa** (22 · ▲25 ▼3) — Halwa de grâu lucioasă din Tamil Nadu.
7. **Dharwad pedha** (20 · ▲24 ▼4) — Dulce cu lapte caramelizat din Karnataka.
8. **Unni appam** (18 · ▲25 ▼7) — Orez prăjit, banane și găluște din Kerala.
9. **Kakinada kaja** (18 · ▲25 ▼7) — Dulciuri crocante stratificate înmuiate în sirop.
10. **Dublu ka meetha** (15 · ▲18 ▼3) — Budinca de pâine prăjită din Hyderabad în lapte.
11. **Bandar laddu** (14 · ▲18 ▼4) — Laddu din Machilipatnam, Andhra Pradesh.
12. **Kovilpatti kadalai mittai** (14 · ▲16 ▼2) — Arahide și jaggery fragile.
13. **Kuzhi paniyaram** (13 · ▲16 ▼3) — Galuste de orez si linte fierte intr-o tigaie speciala.
14. **baie Kesari** (13 · ▲14 ▼1) — Griș halwa cu culoarea șofranului.
15. **Adhirasam** (12 · ▲21 ▼9) — Făină de orez prăjită și prăjituri cu jaggery.
16. **Gavvalu** (12 · ▲16 ▼4) — Dulciuri din făină de orez în formă de coajă.
17. **Kozhukkattai** (12 · ▲15 ▼3) — Galuste de orez la abur cu nuca de cocos si jaggery.
18. **Ashoka halwa** (11 · ▲13 ▼2) — Moong dal halwa din Thiruvaiyaru.
19. **Qubani ka meetha** (10 · ▲14 ▼4) — Desertul de caise înăbușit de la Hyderabad.
20. **Boorelu** (10 · ▲11 ▼1) — Bile prăjite umplute cu chana dal și jaggery.
21. **Jaangiri** (1 · ▲7 ▼6) — Spirale de gram negre prajite in sirop.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.