# Cele mai bune preparate filipineze

Mâncărurile filipineze pe care localnicii doresc să le încerce vizitatorii, de la adobo la halo-halo, alese din ghidurile alimentare filipineze și listele de mâncare obligatorie ale bloggerilor de mâncare.

- 36 voturi · 17 articole
- 4 sept. 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/ro/l/392/cele-mai-bune-preparate-filipineze

## Top 12

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Supă de tamarind acru cu carne de porc, creveți sau pește și legume.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Tocană savuroasă de porc gătită în sânge de porc cu oțet și chili, consumată adesea cu puto.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Coada de bou sau vita in sos de arahide cu legume, consumata cu pasta de creveti bagoong.
4. **Pancit** (2 · ▲2 ▼0) — Taitei prajiti (canton, bihon, palabok), consumati pentru viata lunga la zile de nastere.
5. **Lumpiang Shanghai** (2 · ▲2 ▼0) — Rule subtiri de primavara prajite cu carne de porc, o petrecere obligatorie.
6. **Inasal de pui** (2 · ▲2 ▼0) — Pui la gratar Bacolod marinat in calamansi si annatto.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Supă de tulpini de vită și măduvă de la Batangas.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Carne de vita curata, orez cu usturoi si ou prajit: micul dejun silog.
9. **Adobe** (1 · ▲2 ▼1) — Pui sau porc fierte in sos de soia, otet, usturoi, dafin si boabe de piper; felul de mâncare național neoficial.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Porcușor fript întreg cu piele trositoare; Cebu's (mai ales Carcar's) se spune că este cel mai bun.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Gheata ras cu fasole dulce, jeleuri, ube, leche flan si lapte evaporat.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Fața și urechile de porc tocate sfârâitoare cu calamansi și chilli, din Pampanga.
13. **Laing** (1 · ▲1 ▼0) — Frunze uscate de taro fierte lent in lapte de cocos cu chili, din regiunea Bicol.
14. **Balut** (0 · ▲1 ▼1) — Ou de rață fertilizat fiert, celebra gustare de stradă.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Pește crud vindecat în oțet sau calamansi cu ghimbir, ceapă și chili, vărul filipinez al ceviche-ului.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne de porc in lapte de cocos cu multa ardei iute, de la Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Tocană de legume Ilocano cu pepene amar, dovleac, bame și vinete în pastă de creveți.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.