# Cele mai bune brânzeturi pecorino italiene

Pecorino Romano, Sardo, Toscano și Siciliano DOP, apoi Pienza, Farindola și Filiano: brânzeturile din lapte de oaie din Italia, regiune.

- 7 voturi · 20 articole
- 21 mar. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/ro/l/3944/cele-mai-bune-branzeturi-pecorino-italiene

## Top 20

1. **Brânză cu sâmburi** (2 · ▲2 ▼0) — Pecorino maturat în gropi subterane, din Romagna și Marche.
2. **Pecorino Romano** (1 · ▲1 ▼0) — DOP din Lazio, Toscana și Sardinia, savuros și condimentat.
3. **Pecorino din Moliterno** (1 · ▲1 ▼0) — Pecorino lucanian maturat în depozite.
4. **Pecorino toscan** (0 · ▲0 ▼0) — Toscan DOP, dulce când este tânăr.
5. **pecorino sardinian** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinia DOP, dulce sau coaptă.
6. **Pecorino sicilian** (0 · ▲0 ▼0) — DOP sicilian, printre cele mai vechi brânzeturi din Europa.
7. **Pecorino din Pienza** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino condimentat din Val d'Orcia.
8. **Pecorino di Filiano** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino tare din provincia Potenza.
9. **Pecorino roșu Volterrano** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino cu crusta rosie de la Volterra.
10. **Pecorino din Amatrice** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino del Lazio, însoțitor de amatriciana.
11. **Pecorino din Atri** (0 · ▲0 ▼0) — pecorino din Abruzzo.
12. **Pecorino din Garfagnana** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino din munții Lucca.
13. **Pastă de pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino foarte proaspăt de mâncat cu fasole.
14. **Pecorino din Umbria (Subasio)** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino din Umbria.
15. **pecorino din Lecce** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino din Salento.
16. **Pecorino din Osilo** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino din nordul Sardiniei.
17. **Pecorino maturat în frunze de nuc** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino maturat în frunze de nuc.
18. **Pecorino din Farindola** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecorino din Abruzzo preparat cu cheag de porc.
19. **Pecorino de pe dealurile Volterran** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecorino de pe dealurile Volterra.
20. **Pecorino del Casentino** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecorino dell'Aretino.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.