# Cele mai bune preparate tradiționale sud-africane

Mâncărurile care arată amestecul de culturi din Africa de Sud, de la bobotie din Cape Malay la Durban bunny chow, conform ghidurilor alimentare Matador, Discover Africa și South Africa.

- 4 voturi · 13 articole
- 24 iun. 2026 · joburgsaucy
- https://even.best/ro/l/395/cele-mai-bune-preparate-traditionale-sud-africane

## Top 12

1. **Braai** (1 · ▲1 ▼0) — Gratar din Africa de Sud peste lemne si carbuni; gazul este un sacrilegiu.
2. **Bunny Chow** (1 · ▲1 ▼0) — Pâine scobită umplută cu curry, creată în Durbanul anilor 1940 de muncitorii indieni.
3. **Potjiekos** (1 · ▲1 ▼0) — Tocană gătită lent într-o oală de fontă cu trei picioare deasupra focului.
4. **Vetkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Pâine prăjită umplută cu tocată sau gem.
5. **Bobotie** (0 · ▲0 ▼0) — Carne tocată condimentată cu fructe uscate sub cremă de ouă, la origine Cape Malay; numit adesea felul de mâncare național.
6. **Boerewors** (0 · ▲0 ▼0) — Carne de vită condimentată și cârnați de porc, vedeta oricărui braai.
7. **Biltong** (0 · ▲0 ▼0) — Carne uscata la aer curata cu otet, sare si coriandru.
8. **Papanicolau și chakalaka** (0 · ▲0 ▼0) — Terci de porumb cu condiment de legume picant.
9. **Bredie** (0 · ▲0 ▼0) — Tocană de roșii și miel de la Cape.
10. **Budinca Malva** (0 · ▲0 ▼0) — Budincă lipicioasă de caise cu burete cu sos de cremă.
11. **Koeksisters** (0 · ▲0 ▼0) — Aluat prăjit împletit înmuiat în sirop rece.
12. **Melktert** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta cu lapte cu scortisoara, un clasic afrikaner.
13. **Gatsby** (0 · ▲0 ▼0) — Rulă uriașă de sandvișuri din Cape Town cu chipsuri, carne și sos.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.