# Cele mai bune preparate nigeriene

Cele mai iubite mâncăruri din Nigeria, de la petrecere jollof până la Hausa suya și numeroasele „rândunele” cu supă, conform ghidurilor de bucătărie nigeriană.

- 1361 voturi · 13 articole
- 9 nov. 2025 · Femi Bello
- https://even.best/ro/l/396/cele-mai-bune-preparate-nigeriene

## Top 10

1. **Orez Jollof** (140 · ▲149 ▼9) — Orez gătit într-o bază de roșii, ardei și condimente; felul de mâncare național și subiectul „războaielor jollof” cu Ghana.
2. **Supa Egusi** (123 · ▲134 ▼11) — Supă de semințe de pepene galben măcinat cu verdeață cu frunze și carne sau pește, consumată cu o înghițitură.
3. **Suya** (109 · ▲117 ▼8) — Frigarui de vită Hausa îmbrăcate în condiment yaji de arahide picant și la grătar, vândute noaptea.
4. **Igname măcinat** (87 · ▲99 ▼12) — Igname fiartă măcinată neted, rândunica clasică pentru egusi sau ogbono.
5. **Supă de ardei** (79 · ▲100 ▼21) — Bulion ușor, aprins, cu capră, somn sau pui și condimente locale.
6. **Supa Ogbono** (72 · ▲81 ▼9) — Desenați supă îngroșată cu semințe de mango sălbatic.
7. **Akara** (65 · ▲83 ▼18) — Bijele de fasole prăjite, adesea consumate cu papule la micul dejun.
8. **Moi moi** (54 · ▲73 ▼19) — Budincă de fasole la abur cu ardei, ouă sau pește.
9. **Efo riro** (53 · ▲71 ▼18) — Tocană de spanac yoruba cu ardei, carne și pește.
10. **supă Banga** (43 · ▲63 ▼20) — Supă de nuci de palmier din Delta Nigerului.
11. **Puff-puf** (41 · ▲61 ▼20) — Biluțe dulci de aluat prăjit, gustarea de petrecere.
12. **Patlagina prajita (dodo)** (38 · ▲65 ▼27) — Pătlagină coptă dulci prăjită, o parte pentru jollof.
13. **Orez ofada cu ayamase** (33 · ▲53 ▼20) — Orez local neșlefuit cu „tocană de designer” de ardei verde.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.