# Cele mai bune mâncăruri tipice din Quebec

Mâncăruri din bucătăria tradițională din Quebec, de la poutine la puding chômeur, conform ghidurilor Destination Canada, Wikipedia și Quebec.

- 12 voturi · 13 articole
- 8 oct. 2024 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ro/l/409/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-quebec

## Top 12

1. **Poutine** (2 · ▲2 ▼0) — Cartofi prăjiți, caș de brânză care scârțâie și sos brun; născut în Centre-du-Québec în anii 1950.
2. **Plăcintă de cioban** (2 · ▲2 ▼0) — Carne de vită tocată, cremă de porumb și piure de cartofi stratificat, plăcintă ciobănească din Quebec.
3. **Fasole la cuptor** (2 · ▲2 ▼0) — Fasole fiartă cu slănină sărată și melasă, un element de bază al prânzului de zahăr.
4. **Covrigi Montreal** (2 · ▲2 ▼0) — Covrigi braconați în apă cu miere și copți într-un cuptor pe lemne, la St-Viateur și Fairmount.
5. **Tourtière** (1 · ▲1 ▼0) — Plăcintă picant cu carne tocată, o necesitate pentru Ajunul Crăciunului și Anul Nou.
6. **Trage pe zăpadă** (1 · ▲1 ▼0) — Sirop de arțar fiert, turnat peste zăpadă și rulat pe un băț la cabană de zahăr.
7. **Carne afumată din Montreal** (1 · ▲1 ▼0) — Sandviș cu piept de vită afumat feliat, făcut celebru de Schwartz's (1928).
8. **Supă de mazăre** (0 · ▲0 ▼0) — Ciorba groasa de mazare galbena cu sunca, mostenita de la coursers des bois.
9. **cretoni** (0 · ▲0 ▼0) — Carne de porc macinata picant tartinata pe paine prajita la pranz.
10. **Plăcintă cu zahăr** (0 · ▲0 ▼0) — Placintă cu zahăr brun sau sirop de arțar, desert de sărbători.
11. **Cipaille (cipate)** (0 · ▲0 ▼0) — Plăcintă cu mai multe straturi cu carne și cartofi din Gaspésie și Saguenay.
12. **Bunici cu sirop de artar** (0 · ▲0 ▼0) — Biluțe de aluat braconate în sirop de arțar.
13. **Budincă șomeră** (-1 · ▲0 ▼1) — Tort acoperit cu sirop de arțar sau zahăr brun, născut în timpul Marii Depresiuni.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.