# Cele mai bune specialități elvețiene

Mâncărurile tipice din bucătăria elvețiană din toate părțile țării, de la fondue și raclette până la Älplermagronen, conform turismului Elveției și ghidurilor de specialitate.

- 22 voturi · 13 articole
- 28 mai 2025 · Andrea Brunner
- https://even.best/ro/l/414/cele-mai-bune-specialitati-elvetiene

## Top 12

1. **Fondue de brânză** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère și Vacherin (moitié-moitié) topite cu vin alb și kirsch, pâine pentru scufundare.
2. **Hash browns** (2 · ▲2 ▼0) — Cartofi prajiti crocanti, rasi, felul de mancare national al Elvetiei germanofone.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Paste cu cartofi, brânză, smântână și ceapă prăjită, cu sos de mere.
4. **farfurie berneză** (2 · ▲2 ▼0) — Plată mare cu cârnați, slănină, carne de vită, varză murată și fasole.
5. **Capuns** (2 · ▲2 ▼0) — Frunze de smog Graubünden umplute cu aluat de spaetzli și salsiz.
6. **Malakoff** (2 · ▲2 ▼0) — Biluțe de brânză prăjite din Lacul Geneva.
7. **Supă de făină de Basel** (1 · ▲1 ▼0) — Supă de făină prăjită care se mănâncă la carnavalul de la Basel.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Praz si cartofi cu saucisson vaudois, din Vaud.
9. **Tort cu cireșe Zug** (1 · ▲1 ▼0) — Tort cu sirop de cirese, crema de unt si baze japoneze.
10. **Bircher musli** (1 · ▲1 ▼0) — Făină de ovăz cu mere și nuci, inventată de Maximilian Bircher-Benner în jurul anului 1900.
11. **Raclette** (0 · ▲1 ▼1) — Brânza raclette din Valais s-a topit peste foc și s-a răzuit peste Gschwellti cu murături.
12. **Zurich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Fâșii de vițel în sos de smântână cu ciuperci, cu Rösti.
13. **Supă de orz Graubünden** (-1 · ▲0 ▼1) — Supă de orz perlat cu legume și carne Graubünden.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.