# Cele mai bune mâncăruri tipice din Castilla y León

Bucătăria castiliană și leoneză de fripturi la cuptor cu lemne, tocane și leguminoase, potrivit Tourism of Castilla y León, Wikipedia și presa regională.

- 49 voturi · 12 articole
- 30 mar. 2024 · Carla Gallego
- https://even.best/ro/l/465/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-castilla-y-leon

## Top 10

1. **Porcușorul de la Segovia** (9 · ▲9 ▼0) — Porcușor fript cu piele crocantă, sculptat cu marginea unei farfurii.
2. **friptură de miel** (5 · ▲6 ▼1) — Churro de miel de lapte prajit la cuptorul cu lemne cu apa si sare; cu IGP Lechazo din Castilla y León.
3. **ciorba castiliana (ciorba de usturoi)** (3 · ▲4 ▼1) — Pâine, usturoi, boia de ardei, șuncă și ou, de la ciobanii castilian.
4. **Cartofi prajiti** (3 · ▲4 ▼1) — Piure de cartofi cu boia și torreznos, din Ávila.
5. **Hornazo din Salamanca** (3 · ▲4 ▼1) — Empanada de muschi, chorizo, șuncă și ouă pentru Water Monday.
6. **Maragato gătit** (3 · ▲3 ▼0) — Tocanita de Astorga care se mananca pe dos: mai intai carnea si la final ciorba.
7. **Botillo del Bierzo** (2 · ▲3 ▼1) — Cârnați de coastă și coadă gătiți cu obraji și varză.
8. **Fasole de la La Granja** (2 · ▲2 ▼0) — Fasole uriașă cu chorizo ​​​​și ureche, din Segovia.
9. **Cârnați din Burgos** (2 · ▲2 ▼0) — Cârnați de orez, cu IGP, la grătar sau înăbușit.
10. **Orez stil Zamoran** (1 · ▲2 ▼1) — Orez ciorbă cu ureche, picior și chorizo, de la Zamora.
11. **Oala putred de Burgos** (1 · ▲2 ▼1) — Ibeas tocanita de fasole rosie cu carne si carnati.
12. **Friptura Avila** (1 · ▲1 ▼0) — Cotlet de vită avilanian la grătar.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.