# Cele mai bune mâncăruri tipice din regiunea Murcia

Grădina murciană și bucătăria Mar Menor, conform Hogarmania, Institutul Hispanic din Murcia și ghidurile de gastronomie murciană.

- 33 voturi · 12 articole
- 18 nov. 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/ro/l/468/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-regiunea-murcia

## Top 10

1. **plăcintă cu carne murciană** (4 · ▲4 ▼0) — Aluat foietaj umplut cu carne de vită, chorizo ​​​​și ou fiert tare; Patiserii din Murcia o fac din secolul al XVII-lea.
2. **Marinar** (4 · ▲4 ▼0) — Gogoasa cu salata ruseasca si o hamsie deasupra, tapa vedeta.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Dovlecel poșat, ceapă și ou, tapas în orice bar din Murcia.
4. **Michirones** (3 · ▲3 ▼0) — Fasole uscată înăbușită cu os de șuncă, chorizo ​​​​și ardei iute.
5. **Cazanul Mar Menor** (2 · ▲3 ▼1) — Ciorbă de orez cu pește rock și ñoras sotate, servit cu aioli.
6. **Orez cu iepure și melci** (2 · ▲3 ▼1) — Orezul din interior, gătit cu muguri de viță de vie.
7. **ratatouille murciană** (2 · ▲2 ▼0) — Rosie, ardei si dovlecel cu ou, din gradina.
8. **oală țigănească** (2 · ▲2 ▼0) — Tocană de năut, fasole, dovleac și pere.
9. **Dorada cu sare** (2 · ▲2 ▼0) — Pește din Mar Menor copt în crustă de sare.
10. **Paparajotes** (2 · ▲2 ▼0) — Frunze de lamaie aluate si prajite cu zahar si scortisoara; frunza nu se mănâncă.
11. **Slănină din raiul Murciei** (1 · ▲1 ▼0) — Gălbenuș de mănăstire dulce.
12. **cafea asiatică** (0 · ▲1 ▼1) — Cafea Cartagena cu lapte condensat, coniac, Licor 43 și scorțișoară.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.