# Cele mai bune mâncăruri tipice din Navarra

Bucătăria navarreză din grădina Ribera, munți și San Fermines. Tocanita a fost aleasă ca cea mai tipică mâncare de către 29,2% dintre navarezi. Potrivit Visit Navarra, idealista și OkDiario.

- 10 voturi · 12 articole
- 20 sept. 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/ro/l/470/cele-mai-bune-mancaruri-tipice-din-navarra

## Top 10

1. **Pochas cu chistora** (2 · ▲2 ▼0) — Fasole albă proaspătă înăbușită cu chistorra, de la sfârșitul verii.
2. **Chistorra** (2 · ▲2 ▼0) — Cârnați fin de porc cu boia de ardei, prăjiți, esențial în San Fermín.
3. **Tocană de legume Tudela** (1 · ▲1 ▼0) — Anghinare, mazăre, sparanghel, fasole și borage fierte separat; cel mai tipic fel de mâncare pentru navarezi.
4. **Ajoarriero** (1 · ▲1 ▼0) — Cod maruntit cu usturoi, rosii si ardei, uneori cu creveti.
5. **Miel Chilindrón** (1 · ▲1 ▼0) — Miel înăbușit cu piper chorizo.
6. **păstrăv în stil Navarra** (1 · ▲1 ▼0) — Pastrav umplut cu sunca, din raurile Pirinei.
7. **Pacharan** (1 · ▲1 ▼0) — Lichior de sloe în anason, după masă navareza.
8. **sparanghel de Navarra** (0 · ▲0 ▼0) — Sparanghel alb cu IGP, cu maioneza sau vinegreta.
9. **Ardei piquillo de Lodosa** (0 · ▲0 ▼0) — Ardei prajiti cu DOP, umpluti cu cod sau carne.
10. **Brânză Idiazábal și Roncal** (0 · ▲0 ▼0) — Brânzeturi de oaie Latxa din văile navarezei.
11. **caș** (0 · ▲0 ▼0) — Lapte de oaie coagulat in kaiku, cu miere sau zahar.
12. **anghinare Tudela** (-1 · ▲0 ▼1) — Anghinare cu IGP sotate cu sunca.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.