# Cele mai bune preparate tipice din Cantabria

Bucătăria montană și marină din Cantabria, de la tocană de munte la hamsii Santoña, conform El Diario Cantabria și ghidurile de gastronomie din Cantabria.

- 17 voturi · 14 articole
- 8 aug. 2026 · Fernando Lara Cano
- https://even.best/ro/l/472/cele-mai-bune-preparate-tipice-din-cantabria

## Top 10

1. **tocană de munte** (2 · ▲2 ▼0) — Fasole albă, varză și compango (chorizo, cârnați, slănină); cel mai tipic fel de mâncare cantabrică.
2. **Sobaos pasiegos** (2 · ▲2 ▼0) — Biscuiti cu unt din vaile Pasiegos, cu IGP.
3. **Tescovină de Potes** (2 · ▲2 ▼0) — Coniac de tescovină Lebaniego, cu petrecere proprie.
4. **hamsii Santoña** (1 · ▲2 ▼1) — Anșoa din Cantabria fabricată manual și conservată în ulei de măsline.
5. **Tocană Lebaniego** (1 · ▲2 ▼1) — Potes tocanita de naut cu carne, servita in trei boluri.
6. **Rabas** (1 · ▲1 ▼0) — Fâșii de calmar aluat, cel mai tipic aperitiv din Santander.
7. **Quesada pasiega** (1 · ▲1 ▼0) — Desert din lapte caș, unt, ou și lămâie.
8. **Ton nordic** (1 · ▲1 ▼0) — Tonul de coastă la ibric, la grătar sau cu ceapă.
9. **Sorropotún** (0 · ▲0 ▼0) — Tocană de fructe de mare de ton și cartofi de la Santoña și Laredo.
10. **Carne cantabrică** (0 · ▲0 ▼0) — Carne de vita Tudanca si Monchina, cu IGP.
11. **Unquera Cravate** (0 · ▲0 ▼0) — Foetaj în formă de fundă cu migdale.
12. **Picón Bejes-Tresviso** (0 · ▲0 ▼0) — Brânză albastră Liébana cu DOP, maturată în peșteri din Picos de Europa.
13. **brânzeturi Liébana** (-1 · ▲0 ▼1) — Brânzeturi mici afumate dintr-un amestec de lapte, DOP.
14. **Foietaj Torrelavega** (-1 · ▲0 ▼1) — Foietaje umplute cu smântână, tipice patiseriilor din Torrelavega.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.