# Cele 16 restaurante cu trei stele Michelin din Spania (ghidul 2025)

Spania are 16 restaurante cu cea mai înaltă distincție de la Ghidul Michelin în ediția sa din 2025, care a fost prezentată în noiembrie 2024 la Murcia, când Casa Marcial, de Nacho Manzano, a devenit primele trei stele din Asturias. Iată-i în ordinea vechimii în club, de la Arzak (1989) până la cel mai recent, cu bucătarul și locația lor. Barcelona, ​​​​cu patru, și Guipúzcoa, cu trei, reprezintă aproape jumătate.

- 526 voturi · 16 articole
- 12 mai 2025 · partida_inquieta
- https://even.best/ro/l/5559/cele-16-restaurante-cu-trei-stele-michelin-din-spania-ghidul-2025

## Top 16

1. **Arzak** (47 · ▲53 ▼6) — San Sebastián (Guipúzcoa). Bucătar: Juan Mari Arzak și Elena Arzak. Trei stele de la ghidul din 1989.
2. **Martin Berasategui** (43 · ▲45 ▼2) — Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Bucătar: Martín Berasategui. Trei stele de la ghidul din 2002.
3. **Akelarre** (37 · ▲40 ▼3) — San Sebastián (Guipúzcoa). Bucătar: Pedro Subijana. Trei stele din ghidul 2007. In fata Marii Cantabrice, pe Muntele Igueldo.
4. **El Celler de Can Roca** (34 · ▲37 ▼3) — Girona. Bucătar: Joan, Josep și Jordi Roca. Trei stele de la ghidul din 2010. De două ori numărul unu în cele mai bune 50 de restaurante din lume (2013 și 2015).
5. **Azurmendi** (28 · ▲31 ▼3) — Larrabetzu (Vizcaya). Bucătar: Eneko Atxa. Trei stele din ghidul 2013.
6. **Quique Dacosta** (25 · ▲32 ▼7) — Dénia (Alicante). Bucătar: Quique Dacosta. Trei stele din ghidul 2013.
7. **Reprezentant** (22 · ▲25 ▼3) — Portul Santa María (Cádiz). Bucătar: Ángel León. Trei stele din ghidul 2018. „Bucătarul mării”, într-o veche moară de maree.
8. **ABaC** (21 · ▲27 ▼6) — Barcelona. Bucătar: Jordi Cruz. Trei stele din ghidul 2018.
9. **Lasarte** (21 · ▲26 ▼5) — Barcelona. Bucătar: Martín Berasategui și Paolo Casagrande. Trei stele din ghidul 2017. La hotelul Monument; primele trei stele din orașul Barcelona.
10. **DiverXO** (21 · ▲23 ▼2) — Madrid. Bucătar: David Muñoz. Trei stele din ghidul 2014. Singurele trei stele din Madrid.
11. **Bucătăria Hermanos Torres** (18 · ▲22 ▼4) — Barcelona. Bucătar: Sergio și Javier Torres. Trei stele din ghidul 2023.
12. **Noor** (17 · ▲21 ▼4) — Cordova. Bucătar: Paco Morales. Trei stele din ghidul 2024. Bucătăria andaluză.
13. **Atrium** (16 · ▲19 ▼3) — Caceres. Bucătar: Toño Pérez. Trei stele din ghidul 2023.
14. **Bucurați-vă** (14 · ▲19 ▼5) — Barcelona. Bucătar: Oriol Castro, Mateu Casañas și Eduard Xatruch. Trei stele din ghidul 2024. Numărul unu în cele mai bune 50 de restaurante din lume în 2024.
15. **Arborul lui Amos** (12 · ▲21 ▼9) — Villaverde de Pontones (Cantabria). Bucătar: Jesús Sánchez. Trei stele din ghidul 2020.
16. **Casa Martiala** (10 · ▲15 ▼5) — Arriondas (Asturia). Bucătar: Nacho Manzano. Trei stele din ghidul 2025. Primele trei stele din Asturias.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.