# Cele mai bune pâine și chifle germane

Germania are peste 300 de tipuri de pâine înregistrate; Cultura pâinii germane se află în registrul național al patrimoniului cultural imaterial al Comisiei UNESCO din Germania din 2014. Cele mai populare pâini și chifle conform comerțului de panificație și ÖKO-TEST.

- 26 voturi · 14 articole
- 25 oct. 2025 · niklas_brezel
- https://even.best/ro/l/599/cele-mai-bune-paine-si-chifle-germane

## Top 10

1. **Pâine integrală** (4 · ▲4 ▼0) — Pâine densă din cereale integrale făcută din secară și semințe.
2. **Covrig** (3 · ▲4 ▼1) — Covrig șvab și bavarez cu sodă caustică și sare grunjoasă.
3. **Pâine de grâu amestecată** (3 · ▲3 ▼0) — Pâinea cea mai populară a germanilor, mai mult grâu decât secară.
4. **Pâine de secară amestecată** (3 · ▲3 ▼0) — Pâine cu aluat tare, una dintre cele mai populare în comerțul de panificație.
5. **Pâinea fermierului** (2 · ▲2 ▼0) — Paine mixta cu aluat rustic cu crusta puternica.
6. **baton de covrig** (2 · ▲2 ▼0) — Rulouri alungite de covrig, un clasic pe blatul de panificație.
7. **Rulouri (rulouri, rulouri)** (1 · ▲1 ▼0) — Rula de mic dejun cu multe nume regionale.
8. **pâine spelta** (1 · ▲1 ▼0) — Pâine făcută din speltă, o tendință în ultimii ani.
9. **Crusta Pădurea Neagră** (1 · ▲1 ▼0) — Pâine rustică din sud-vest.
10. **Chifle cu stafide** (1 · ▲1 ▼0) — Rulouri de drojdie dulce cu stafide pentru micul dejun de duminică.
11. **Rulouri de cereale** (0 · ▲0 ▼0) — Rulourile cu floarea soarelui, semințe de dovleac și susan sunt deosebit de populare.
12. **Pâine cu semințe de dovleac** (0 · ▲0 ▼0) — Paine amestecata cu seminte de dovleac in aluat si pe crusta, un clasic de panificatie.
13. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Hamburg produse de patiserie daneze cu scorțișoară și zahăr, coapte turtit.
14. **pumpernichel** (-1 · ▲1 ▼2) — Pâine neagră de Westfalia, coaptă la temperatură scăzută până la 24 de ore, ușor dulce.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.