# Cele mai bune dulciuri de Crăciun din Spania

Dulciurile care nu lipsesc de pe masa spaniolă de Crăciun, de la nuga de Jijona la roscónul Trei Regi, conform presei gastronomice și ghidurilor de tradiție.

- 380 voturi · 17 articole
- 25 apr. 2024 · Blanca Casado
- https://even.best/ro/l/81/cele-mai-bune-dulciuri-de-craciun-din-spania

## Top 15

1. **Nuga Jijona** (38 · ▲43 ▼5) — Nugaș măcinat moale de migdale și miere, cu Indicație Geografică Protejată Jijona (Alicante).
2. **Roscón de Reyes** (34 · ▲35 ▼1) — Covrigi cu aluat dulce cu apa de floare de portocal si fructe confiate, cu surpriza si fasole; Se mănâncă pe 6 ianuarie.
3. **Nuga din Alicante** (32 · ▲36 ▼4) — Nuga tare din migdale intregi, miere si albus de ou intre napolitane; IGP alaturi de cel din Jijona.
4. **Estepa Polvorones** (26 · ▲27 ▼1) — Dulce din făină prăjită, unt, zahăr și migdale care se topește în gură; IGP Mantecados de Estepa (Sevilia).
5. **martipanul Toledo** (20 · ▲23 ▼3) — Pastă de migdale și zahăr coaptă în figurine; IGP din 2002.
6. **Peladillas** (18 · ▲20 ▼2) — Migdale tari acoperite cu zahar; cele din Alcoy sunt cele mai cunoscute.
7. **nuga cu galbenus prajit** (17 · ▲21 ▼4) — Nugaș moale de gălbenuș de ou cu suprafață arsă și caramelizată.
8. **Alfajores din Medina Sidonia** (17 · ▲18 ▼1) — Dulce arabă de miere, migdale și condimente, cu IGP în Cádiz.
9. **Mantecados** (16 · ▲19 ▼3) — Verii Polvoronesi, facuti cu scortisoara, lamaie sau ciocolata, tipic Andaluziei.
10. **Nuga de ciocolata crocanta** (16 · ▲17 ▼1) — Baton de ciocolata cu orez umflat, preferata copiilor pe mesele de Craciun.
11. **Casadielles** (12 · ▲13 ▼1) — Galuste asturiene prajite umplute cu nuca, zahar si anason.
12. **Pestinos** (10 · ▲14 ▼4) — Aluat prajit cu anason si susan, inmuiat in miere sau zahar, tipic Andaluziei.
13. **gogoși de vin** (8 · ▲10 ▼2) — Vin dulce și gogoși cu anason acoperite cu zahăr pudră.
14. **Mugurii Sfintei Tereza** (6 · ▲11 ▼5) — Gălbenușuri de ou și zahăr, dulce de mănăstire din Ávila.
15. **Guirlache** (6 · ▲8 ▼2) — Nuga cu migdale prăjite și caramel, tipic Aragonului.
16. **Panellets** (5 · ▲8 ▼3) — Bilute de martipan imbracate cu nuci de pin, desi sunt de Ziua Tuturor Sfintilor, tin pana la Craciun in Catalonia.
17. **Neules** (3 · ▲9 ▼6) — Napolitane rulate catalane care sunt scufundate în cava de Crăciun.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.